Kohë pas kohe, secila amvise ka një pyetje: si ta ushqejë shtëpinë e saj në mëngjes. Pavarësisht nga të gjitha përfitimet e qullit, as fëmijët dhe as burri nuk do të hanë mëngjes me vete çdo mëngjes. Bëni atyre një petull me stil të lehtë në stilin amerikan.
Është e nevojshme
- - 1 vezë
- - 200 gram miell
- - 150 gram kos
- - 1 tsp. sodë
- - 2-3 tbsp. l Sahara
- - 150 gram qumësht
- - kripë
- - vaj perimesh
- - boronicat
Udhëzimet
Hapi 1
Për ajrosje më të madhe, shoshoni miellin përmes një sitë, shtoni një majë kripë dhe sode në të, përziejeni tërësisht.
Hapi 2
Shtoni sheqer në përzierjen e miellit dhe përziejeni gjithçka mirë përsëri.
Hapi 3
Tani përbërësit e lëngshëm shtohen në përzierjen e miellit të ëmbël: qumësht, kos dhe një vezë. Përzieni gjithçka plotësisht për të marrë një masë homogjene, natyrisht pa gunga.
Hapi 4
Një tigan i vogël prej gize është më i miri për pjekjen e petullave. Në parim, mund të jetë i madh, por diametri i petullave duhet të jetë 10-12 centimetra. Ngroheni tiganin dhe piqni petullat një në një në vaj perimesh. Ata duhet të dalin të lehta dhe me anët e skuqura.
Hapi 5
Pasi petullat të jenë gati, ato grumbullohen në një pjatë, spërkaten me sheqer pluhur dhe zbukurohen me manaferra. Falë kosit natyral, i cili është pjesë e brumit, petullat janë shumë të buta dhe të ajrosura. Ato mund të shërbehen me salcë kosi ose krem pana, reçel frutash ose ndonjë manaferra të freskët.
Hapi 6
Nëse ekziston frika se koha e mëngjesit për të bërë brumin e petullave nuk do të jetë e mjaftueshme, atëherë mund ta bëni paraprakisht dhe më pas ta dërgoni në frigorifer brenda natës. Në mëngjes, mbetet vetëm të nxehni tiganin dhe të piqni petullat sipas recetës amerikane.
