Shumë barëra aromatik përdoren si erëza për pjata të ndryshme, përfshirë borzilokun. Nëse e dini me çfarë të kombinoni borzilokun në mënyrë korrekte, atëherë mund të zgjidhni një tufë lulesh të përshtatshme me erë, si rezultat, produktet e zakonshme do të bëhen disa herë më të shijshme dhe më të shijshme!
Borziloku është shumë i zakonshëm në kuzhinat e huaja, për shembull, është erëza me shumë gatime italiane. Përdoret gjithashtu në mjekësinë popullore si bimë medicinale që ka efekt baktervrasës. Karakteristikat aromatike të barit përdoren gjithashtu në parfumeri, kur ato përbëjnë përbërje të ndryshme aromatike.
Por borziloku, sidoqoftë, si çdo bar tjetër, duhet të përdoret me moderim, si në gatim ashtu edhe për qëllime mjekësore. Ekzistojnë një numër i kundërindikacioneve për përdorimin e tij. Për shembull, nuk duhet të merret për gastrit, sëmundje të zemrës, shtatzëni.
Karakteristikat e kombinimit dhe përdorimit të borzilokut
Ju mund të gjeni varietete të ndryshme të borzilokut në treg, ato ndryshojnë në erë dhe ngjyrë. Pjesa mbitokësore e borzilokut përdoret si erëz, e thatë ose e freskët. Borziloku mund të kripet ose ngrihet për të rritur jetëgjatësinë. Një tjetër mundësi për dashamirët e këtij erëza është të rriteni borzilok vetë si një bimë shtëpie.
Farat e borzilokut shkojnë mirë me sallata, supa, pate ose pije, duke rritur aromën e pjatave. Veshjet, salcat dhe graviet ekzotike rrallë bëjnë pa borzilok.
Gjethet e borzilokut përdoren në kombinim me mishin (sidomos me mishin e qengjit), vezët, peshkun, perimet, djathin. Ato përdoren për të dekoruar supa të ndryshme, pizza, makarona dhe pjata të tjera.
Borziloku shkon mirë me erëza të tjera: majdanoz, nenexhik, rozmarinë, tarragon, koriandër. Kështu që mund ta përdorni borzilokun në mënyrë të sigurt si erëza për pjata të ndryshme!
