Tortat me waffle janë një bazë e shkëlqyeshme për role, akullore, ëmbëlsira. Krem, qumësht i kondensuar i zier do të bëjë një krem të shijshëm. Me ndihmën e waffles, ju mund të përgatisni jo vetëm enët e ëmbla, por edhe të përzemërta me rostiçeri.
Cmbëlsira meshë të bëra në fabrikë do ta ndihmojnë zonjën e shtëpisë të përgatisë shpejt një tortë të shijshme. Ata do të ndihmojnë nëse mysafirët vijnë papritur ose thjesht duan diçka të ëmbël ose të përzemërt. Cmbëlsirat e dyqaneve janë të mbështjellura me mbështjellës plastik dhe mund të ruhen në një vend të freskët të thatë deri në gjashtë muaj.
Nuk është e vështirë të bësh vetë një ëmbëlsirë të tillë. Për të pjekur waffles, do t'ju duhet:
- 250 g miell gruri të situr;
- 250 g ujë;
- 1 lugë gjelle vaj perimesh të rafinuar.
Të gjithë përbërësit përzihen me një lëvizje ose blender dhe pastaj piqen në një hekur waffle.
Mbushje të ndryshme
Nëse waffles janë gatuar me duart tuaja, atëherë ata do të bëjnë tuba delikatë me krem. Ekziston një detaj i rëndësishëm këtu - ëmbëlsirat mbështillen të nxehta. Do të jetë e pamundur t'i jepet një formë e tillë një produkti të ftohur. Për të rrokullisur produktet e pjekura në formën e një tubi, brumi i pjekur rrokulliset në një kunj druri me diametër të vogël. Dorashka kuzhine do t'ju parandalojë që të digjeni.
Pas kësaj, produkti duhet të ftohet plotësisht, dhe pastaj mund ta mbushni me krem. Qumështi i kondensuar i zier, kremi i rrahur do të bëjë. Nëse doni të shijoni shpejt frytet e punës tuaj, atëherë përdorni një krem dyqan të gatshëm të bërë nga krem. Mjafton të shtypni butonin e llakut dhe të mbushni rrotullat e meshës me të në të dy anët.
Nëse i jepni brumit të pjekur formën e një qese, ju merrni bazën për akullore. Për t'i bërë topat të barabartë, keni nevojë për një lugë të rrumbullakët hekuri dhe ujë të ngrohtë të derdhur në një turi. Luga zhytet në ujë, dhe pastaj në akullore. Tani duhet ta ktheni pak për të marrë një "top". Essertmbëlsira mbahet në frigorifer. Zbukurojeni me krem pana dhe qershi para se ta shërbeni.
Cmbëlsira të ëmbla dhe pjata meze të lehta
Për raste të veçanta, përgatiten ëmbëlsira të meshës. Ata rezultojnë të jenë të lartë me shumë shtresa, kështu që duken mbresëlënës. Qumështi i kondensuar i zier do të ndihmojë në kursimin e kohës. Shtë e nevojshme të lyeni të gjitha ëmbëlsirat me të, me përjashtim të pjesës së sipërme, dhe të lini ëmbëlsirën të thithë për 2 orë.
Mbetet për të dekoruar pjesën e sipërme të tortës dhe për ta shërbyer atë në tryezë. Frutat e freskëta ose të konservuara duken bukur në një re të ajrosur me ajkë të bardhë. Nëse, megjithatë, lyeni pjesën e sipërme me qumësht të kondensuar të zier, atëherë mund të dhuroni një waffle për zbukurim, duke e copëtuar imët në një bazë të ëmbël.
Ju mund të përgatisni jo vetëm enë të ëmbla, por edhe waffle snack. Për ta bërë këtë, në një raport 5: 1, mishi i grirë është i kombinuar me patate të papërpunuara të grira imët, një vezë, kopër, kripë janë shtuar dhe gjithçka është e përzier plotësisht. Tani mishi i grirë duhet të shtrihet në një shtresë waffle katrore, të mbuluar fort me një tjetër. Mbetet të pritet në pjesë drejtkëndëshe, të zhyten në brumë dhe të skuqen në një tigan me vaj luledielli në të dy anët.
