Reçeli i shëndetshëm me një shije të pazakontë mund të bëhet nga kone të reja pishash. Isshtë në gjendje të mbështesë trupin me kollë, bronkit, ftohje, grip, tuberkuloz. Më të përshtatshmet për këtë qëllim janë kone të reja që nuk kishin kohë për t'u ngurtësuar, të mbledhura në fund të majit - në fillim të qershorit.
Për të bërë bllokim koni, duhet t'i zgjidhni me kujdes. Ato duhet të jenë "femërore" - të dendura, të lehta, me brinjë mezi të dukshme. Kone të vogla dhe të holla që rriten në një tufë në bazën e degëve janë mashkullore dhe nuk janë të përshtatshme për bllokim.
Para gatimit, kone zgjidhen, mbeturinat hiqen. Shpëlajini ato nën ujë të rrjedhshëm. Pastaj vendosni kone në një pjatë të përshtatshme, shtoni ujë - 1 kg kone në 3 litra ujë - dhe vendoseni në nxehtësi të ulët. Gatuajini për katër orë. Ftojeni zierjen dhe hiqeni për infuzion në frigorifer për 10-12 orë.
Pas kësaj kohe, kullojeni zierjen - ju merrni një masë pelte rozë. Shtë më mirë të hiqni kone nga ajo. Për çdo litër të masës që rezulton, shtoni 1 kg sheqer. Pastaj zieni derisa të trashet. Reçeli i konit të pishave në proces bëhet transparent dhe duket si mjaltë.
Derdhni reçelin në kavanoza të parapërgatitura të sterilizuara, mbyllni kapakët. Ruhet në vend të freskët.
Me të gjitha vetitë e dobishme të koneve të pishave, ka kundërindikacione. Nuk rekomandohet përdorimi i tyre në rast të hepatitit akut, shtatzënisë, sëmundjes së veshkave.
