Jo çdo amvise ka një peshore në kuzhinën e saj. Produktet shpesh maten me sy. Por në disa receta, është e rëndësishme të mbash përpjesëtimet saktësisht të drejta. Një kryevepër ëmbëlsirash mund të prishet pa shpresë nëse ka shumë ose shumë pak miell. Si të shmangni gabimet dhe të peshoni saktë miellin pa luspa? Këtu janë disa këshilla nga kuzhinierët me përvojë.
Udhëzimet
Hapi 1
Si një peshore, ju mund të përdorni enë tradicionale kuzhine: lugë, kavanoza, gota, tenxhere. Sidoqoftë, kini kujdes për ndryshimin midis vëllimit dhe peshës së ushqimit. Peshimi pa peshore do të bëhet shumë më i lehtë nëse përdorni një kupë speciale matëse, në anët e së cilës ka shenja që tregojnë peshën e produkteve të ndryshme.
Hapi 2
Peshimi me lugë. Mblidhni miellin me një lugë (lugë gjelle ose lugë çaji). Shkundni butësisht që mielli i tepërt është shkërmoqur. Një "ftohje" e hollë merret në lugë. Një lugë çaji me një "rrëshqitje" mban 10 g miell, në një dhomë ngrënie - 25 g.
Hapi 3
Duke peshuar në gota. Bestshtë më mirë të përdorni një gotë të rregullt me facet me një buzë 250 ml. Miell duhet të derdhet në një gotë me lugë. Ju nuk duhet ta tundni dhe ta shtypni, kjo mund të ndryshojë peshën. Një gotë e mbushur deri në buzë mban 160 g miell. Nëse derdhni miell me skaj, atëherë pesha do të rritet në 180 g. Një gotë 200 ml do të mbajë pak më pak miell - rreth 130 g.
Hapi 4
Duke peshuar me tigan. Kjo metodë e provuar do të ndihmojë një zonjë që nuk ka kohë të masë një sasi të madhe mielli me lugë ose gota. Ju duhet të merrni dy tenxhere me madhësi të ndryshme. Një parakusht: një tenxhere e vogël duhet të futet plotësisht në një të madhe. Një enë më e vogël mban një produkt, pesha e të cilit dihet saktësisht. Optimalshtë optimale të përdorni një paketë të mbyllur kilogramë sheqeri ose drithëra. Tjetra, tigan me ngarkesë është vendosur në bosh. Uji derdhet me kujdes në një tas të madh deri në buzë. Tani pesha mund të hiqet nga tenxhere e vogël dhe gradualisht të mbushet me miell. Sapo uji në tas të madh të rritet përsëri në buzë, një kilogram miell peshohet.
