Gjatë agjërimit, shumë agjërues pyesin veten nëse është e mundur të hani ushqime të caktuara, në veçanti bukë, makarona, reçel, mjaltë, etj. Sidoqoftë, nëse ëmbëlsirat janë larg vendit të parë në dietën e njerëzve, atëherë gjendja është e ndryshme me bukën.
Në shumicën e familjeve, asnjë vakt nuk kalon pa bukë. Shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë jetën pa këtë produkt, prandaj nuk është për t'u habitur që një numër i madh njerëzish që vendosën të agjërojnë për herë të parë janë të interesuar në pyetjen: "A është e mundur të hani bukë gjatë Kreshmës së Madhe?"
Në përgjithësi, gjatë Kreshmës nuk duhet të hani produkte shtazore, të cilat përfshijnë sallam dhe mish, peshk dhe havjar, vezë dhe produkte qumështi. Prandaj, nëse buka përmban qumësht, gjalpë, vezë, atëherë nuk mund të hahet. Shumica e llojeve të bukës nuk përfshijnë këto produkte, të cilat nuk mund të thuhen për produktet e pjekura (përmban vezë, gjalpë).
Nëse nuk e dini se çfarë ka në bukë, atëherë mos e blini. Shpesh në ditët e agjërimit, ju mund të shihni bukë të quajtur "ligët" në raftet e dyqaneve, emri i saj flet vetë. Kjo është, ju mund ta hani atë gjatë agjërimit. Nëse nuk keni gjetur një bukë të tillë që mund ta hani gjatë agjërimit, atëherë piqeni vetë. Ju mund të bëni bukë karrote, për shembull.
Recetë për bukën e dobët të karotës
Ju do të duhet:
- një gotë miell thekre;
- gjysmë gotë miell misri;
- dy karota të mëdha;
- gotë ujë;
- një lugë sheqer;
- gjysmë lugë çaji kripë.
Lani dhe grijeni karotat në një rende të trashë. Përzieni miellin, kripën dhe sheqerin, shtoni ujë dhe gatuani brumin. Përzieni brumin e përgatitur me karota (nëse pjekni bukë në një fundjavë, mund t’i shtoni pak vaj perimesh). Vendosni përzierjen që rezulton në një myk (mundësisht silikoni) dhe piqni në furrë për 50 minuta në 180 gradë. Ftohni dhe prisni ushqimin para se ta shërbeni.
Vlen të përmendet se shumica e njerëzve që sapo kanë filluar të agjërojnë për herë të parë hanë bukë të tillë pothuajse çdo ditë, me përjashtim të javës së parë dhe të fundit. Laikët më me përvojë i lejojnë vetes ta hanë atë vetëm gjatë fundjavave (e shtunë dhe e diel).
