Vende të tilla si Danimarka, Finlanda, Norvegjia dhe Islanda janë të njohura për dietat e tyre të shëndetshme. Edhe vendet e Mesdheut po u bashkohen atyre. Vendet skandinave po zhvillojnë dietat më të mira, thonë studiuesit. Por kuzhinat e tjera në botë gjithashtu ofrojnë pjata, përfitimet e të cilave janë të paçmueshme.
Çfarë hanë njerëzit në pjesë të ndryshme të botës? Dhe si është dieta e tyre e mirë për shëndetin?
Skandinavia
Peshqit e yndyrshëm me një përmbajtje të lartë të Omega-3 dhe acideve yndyrore që stimulojnë trurin janë të dashur dhe të nderuar këtu. Banorët e Finlandës, Danimarkës, Norvegjisë dhe vendeve të tjera veriore hanë shumë manaferra (boronicë, boronicë, boronicë) dhe perime (spinaq, lakër Brukseli), të cilat përmbajnë një antioksidant që mund t’i rezistojë formimit të qelizave kancerogjene.
Vendet mesdhetare
Vendasit janë adhurues dhe adhurues të mëdhenj të vajit të ullirit. Ky produkt përmban shumë vitamina, acide yndyrore, yndyrna të ngopura. Shtë kjo përbërje që ndikon në nivelin e kolesterolit dhe është në gjendje ta zvogëlojë ndjeshëm atë. Ekspertët besojnë se vaji i ullirit është një qetësues i dhimbjeve dhe agjent anti-inflamator.
Anglia
Më shpesh sesa jo, britanikët preferojnë të gatuajnë pulë të skuqur dhe perime. Nutricionistët thonë se mishi i pulës ngop trupin për një kohë të gjatë, kështu që ndjenja e urisë nuk kthehet për një kohë të gjatë. Patatet, një përbërës i njohur në pjatat angleze, janë të pasura me fibra, ndërsa lakra dhe karotat janë antioksiduese. E vërtetë, patatet e skuqura janë ushqim me shumë kalori dhe nëse jeni në dietë, është më mirë t’i refuzoni.
Skoci
Bollguri është prioriteti këtu. Ai ngop trupin për një kohë të gjatë, përmirëson funksionimin e zemrës dhe enëve të gjakut, ul presionin e gjakut dhe ndikon në nivelin e kolesterolit. Bollguri është jashtëzakonisht i dobishëm për tretjen, pastron trupin dhe përmirëson mirëqenien e përgjithshme.
Vendet e Lindjes së Mesme
Pija kryesore është çaji i mentes. Shtë përdorur që nga kohërat antike për të zvogëluar formimin e gazit në zorrë, për të përmirësuar tretjen dhe për të parandaluar tretjen e ushqimit. Për gratë, kjo pije do të ndihmojë në uljen e nivelit të hormoneve përgjegjës për rritjen e padëshiruar të qimeve në trup.
Kina
Xhenxhefili shtohet në shumë gatime në këtë vend. Karakteristikat e tij të dobishme janë të njohura në të gjithë botën. Xhenxhefili punon mirë për të përzierat, problemet me tretjen dhe ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Çaji jeshil dhe kërpudhat janë gjithashtu të njohura në Kinë. Sipas shkencëtarëve, këto produkte ulin rrezikun e tumoreve të gjirit.
India
Një përbërës i rëndësishëm i shumë pjatave në këtë vend është kerri i famshëm indian. Ky erëza ndalon zhvillimin e sëmundjes Alzheimer, ndihmon zemrën dhe përmirëson gjendjen e pacientëve me astmë. Curry përmban kurkuminë, e cila stimulon sintezën e proteinave që mund të luftojë një numër sëmundjesh. Farat e koriandrit dhe karmës ndikojnë në formimin e qelizave kancerogjene. Sigurisht, po flasim për kerri natyral, pa aditivë kimikë dhe përmirësues të aromës.
