Pavarësisht se sa të bukura janë ëmbëlsirat e dyqanit, nuk ka asgjë më të shijshme sesa pasta shtëpiake, veçanërisht ato që përgatiten me dashuri dhe zbukurohen me manaferra dhe fruta të shëndetshëm. Shumëkush duket se zbukurimi i një torte të bërë në shtëpi është një detyrë shumë e vështirë, por kjo nuk është kështu. Nëse ka një dëshirë dhe aftësi minimale të kuzhinës, atëherë mund të gatuani jo vetëm një tortë shumë të shijshme, por edhe tepër të bukur.
Ka shumë mënyra për të dekoruar ëmbëlsira me fruta, një nga opsionet më të thjeshta është prerja origjinale e frutave me të gjitha llojet e figurave dhe vendosja e tyre në sipërfaqen e ëmbëlsirës me një model të caktuar. Pjesët e frutave mund të rregullohen në çdo rend, për shembull, thjesht në një rreth, në formën e një ylli, lule, fluture, apo edhe në mënyrë kaotike.
Cmbëlsira të zbukuruara me pelte frutash dhe fruta duken mjaft interesante. Pra, nëse vendosni të dekoroni ëmbëlsirën me pjeshkë, atëherë blini pelte bukuroshe në dyqan, nëse me portokall, pastaj pelte portokalli, etj. Tretni produktin në ujë, duke përdorur pak më pak lëng sesa është shkruar në paketim. Prisni frutat në feta (nëse përdorni fruta me një lëvozhgë, atëherë duhet të pritet), vendosini në një enë, diametri i së cilës është i barabartë me diametrin e tortës, pastaj derdhni të gjithë pelte dhe futeni në frigorifer. Pasi pelte të jetë ngurtësuar, duhet të hiqet nga tasi. Për ta bërë këtë, ju vetëm duhet të ulni pjesën e poshtme të enës në ujë të valë për disa sekonda, pastaj ktheni tasin mbi një pjatë të sheshtë. Tortat si pelte nuk janë vetëm shumë të bukura, por tepër të shijshme.
Një tjetër mënyrë e thjeshtë për të dekoruar një tortë me fruta është të bësh trëndafila nga portokall ose mandarina, të cilat në fund të fundit mund t'i japin ëmbëlsirës një pamje elegant.
Pra, për të bërë trëndafila ju nevojiten:
- një portokall i vogël;
- pelte e fortë (mundësisht portokalli);
- tabaka me vezë.
Portokalli duhet të shpëlahet plotësisht dhe të pritet në feta shumë, shumë të holla. Zhyt secilin rreth në pelte të parapërgatitur, rrokulliset atë dhe vendoset në një ndarje të vezëve. Vlen të kujtohet se secili rreth duhet të vendoset në një qelizë, duke u përpjekur t'i vendosni në mënyrë që të merrni një trëndafil. Lulja e përfunduar duhet të lejohet të qëndrojë në frigorifer për të paktën 30 minuta, pas së cilës ju mund ta dekoroni tortën me të. Kështu, mund të përgatisni çdo numër trëndafilash dhe të dekoroni ëmbëlsirën me to.
