Në pritje të mysafirëve, zonja shpesh nxiton në kuzhinë, duke prerë sallata me dorën e saj të djathtë, duke skuqur mish me të majtën dhe duke menduar për pjekjen. Në momente të tilla, lëvizjet bëhen të menjëhershme dhe veprimet më të zakonshme nuk funksionojnë. Bërja e një omlete për mëngjes shpejt kur duhet të vraponi për në punë mund të jetë problem. A duhet shpesh të mendoni se si të thyeni vezët në mënyrë korrekte dhe të shpejtë? Zakonisht, ky mendim vjen vetëm gjatë kapjes së mbetjeve të lëvozhgës së vezëve ose në brumë.
Si të thyeni vezët e pulës
Pra, këtu janë disa opsione se si të thyeni vezët e pulës.
Metoda 1 (standarde). Për të shmangur copëzat, duhet të godisni fort mesin e vezës me një lëvizje të qartë dhe të shpejtë. Si rezultat i këtij veprimi të thjeshtë, lëvorja e vezës do të ndahet pikërisht në dy pjesë, ndërsa e verdha e verdhë do të mbetet e paprekur.
Metoda 2 (niveli i përparuar). Pro mund të thyejë lehtë vezët e pulës në buzë të një tas ose tigan, por kjo kërkon shkathtësi dhe aftësi, si dhe një llogaritje më të saktë të forcës së ndikimit.
Metoda 3 (origjinale). Nëse doni të surprizoni familjen ose mysafirët tuaj, mësoni se si të thyeni vezët e pulës me një dorë. Për ta bërë këtë, bëni sa vijon:
- shtrydhni vezën në pëllëmbën e dorës dhe shtypni fort në anën e saj;
- bëni një vrimë pikërisht në mes me gishtin e madh;
- ndërsa mbani vezën, largoni çarjen që rezulton.
Për thyerjen e vezës me një dorë, mund të praktikoni topa ping pongu ose golfi duke mbajtur një monedhë mes tyre.
Metoda 4 (më e përshtatshme dhe më e thjeshtë). Nëse keni nevojë për të thyer shumë vezë pule, mund të përdorni një mjet thyerës për lehtësi. Për shembull, EZ Cracker ka disa funksione të ndryshme. Kjo do t'ju ndihmojë jo vetëm të thyeni një vezë të gjallë, por gjithashtu të përdorni një sitë të veçantë për të ndarë të verdhën e verdhë nga proteina, si dhe të qëroni vezën e zier nga lëvorja.
Përdorimi i një pajisjeje të tillë është shumë e thjeshtë: thjesht vendosni një vezë në të dhe shtypni levën. Një ndërprerës i tillë bën një çarje në mes të pjesës së poshtme të vezës dhe menjëherë i përhap këto pjesë anash.
Si të thyeni vezët e thëllëzave dhe strucit
Ndryshe nga vezët e pulës, lëvorja e vezëve të thëllëzave është shumë e hollë. Nuk do të jetë e vështirë të thyhet ose të pritet, por është e pamundur që të thyhet pa fragmente, pasi brenda saj ka një guaskë të fortë. Disa mjeshtra rekomandojnë prerjen e lëvores së vezës së thëllëzave me gërshërë të thonjve. Përndryshe, mund ta shponi me një buzë thike dhe pastaj të prisni guaskën.
Nëse jeni shumë të dhënë pas vezëve të thëllëzave, është më mirë të blini një pajisje të veçantë për thyerjen e tyre - gërshërë, të shpikur nga japonezët e përparuar teknologjikisht.
Lëvorja e vezëve të strucit arrin 3 milimetra. Për ta thyer atë, ju duhet një çekiç ose edhe një sharrë. Nëse dëshironi të thyeni një vezë të tillë duke e mbajtur guaskën për lyerje ose gdhendje, shponi 2 vrima. Këshillohet që ta bëni këtë me një stërvitje. Pastaj përdorni një gjilpërë me thurje ose shkop për sushi për të trazuar përmbajtjen, pastaj hidhni përzierjen në një enë të përgatitur.
Tani ju dini të gjitha llojet e mënyrave të ndryshme për të thyer vezët.
