Koktej Mojito mund të bëhet në shtëpi. Aktualisht, ka një numër të madh të varieteteve të tij, por receta klasike e gatimit është gjithashtu shumë e popullarizuar.
Çfarë është koktej Mojito?
Mojito është një pije alkoolike që u shpik në vitin 1930 në Havana. Freskohet në mënyrë të përkryer në nxehtësinë e verës. Dihet që Ernest Hemingway ishte një adhurues i tij i madh. Emri i koktejit përkthehet si "i lagësht".
Në ditët e sotme "Mojito" është shumë popullor në të gjithë botën. Mund të porositet pothuajse në çdo bar, restorant, si dhe të përgatitet në shtëpi vetë. Ekspertët sigurojnë se nuk ka asgjë të komplikuar në bërjen e një koktej.
Popullariteti i jashtëzakonshëm i pijeve ka çuar në shfaqjen e një numri të madh të varieteteve të saj. U shpik fruta, luleshtrydhe dhe madje "Mojito" joalkoolike. Sidoqoftë, disa njerëz ende preferojnë një koktej të përgatitur sipas recetës klasike.
Si të bëni një "Mojito" klasik
Mojito klasik është i përbërë nga rum, sheqer, nenexhik, gëlqere, sode dhe akull. Isshtë më mirë që pija të shërbehet në gota të larta dhe të përzihen të gjithë përbërësit në to gjatë përgatitjes. Sidoqoftë, disa amvise preferojnë ta gatuajnë në një enë të madhe transparente dhe ta derdhin në gota në prani të mysafirëve.
Një nga përbërësit më të rëndësishëm në një koktej është nenexhiku. Një bandë nenexhik duhet të lahet dhe thahet pak nga lagështia. Në pjesën e poshtme të secilës gotë, vendosni 8-10 gjethe të saj dhe fërkojeni lehtë me një shtypës.
Gëlqere duhet të pritet në 4 pjesë. Për të përgatitur 1 racion të pijeve, do t'ju duhet 1 pykë agrumesh. Pykat e gëlqeres mund të rregullohen në gota dhe të gatohen butësisht me një shtypës. Nuk është shumë e përshtatshme për ta bërë këtë, kështu që është më mirë të shtrydhni lëngun me duar.
Tjetra, duhet të shtoni sheqer kafe në gota në një sasi jo më shumë se 1 lugë çaji për racion. Do t'i japë pije një shije specifike. Në mungesë të këtij produkti, mund ta zëvendësoni me sheqer të rregullt.
Shtoni 50 ml rum të bardhë në secilën gotë. Disa adhurues të "Mojito" preferojnë të zëvendësojnë rumin me vodka, por kjo nuk është plotësisht e saktë. Në këtë rast, shija e pijeve ndryshon.
Tjetra, duhet të vendosni akull të grimcuar në gota. Në mënyrë që të bluani kubat, duhet t'i derdhni në një qese, t'i mbështillni me një peshqir dhe t'i shtypni me një çekiç ose shigjetë. Do të duhet shumë akull. Këshillohet të mbushni gota me to pothuajse në majë. Në këtë rast, është e domosdoshme të lini disa nga kubet e tij në tërësinë e tyre. Kështu që do të shkrihet shumë më ngadalë dhe pija do të ftohet më gjatë.
Pas shtimit të akullit, mbetet të derdhni pak tonik në gota. Mund ta zëvendësoni me sodë ose sprite. Kokteji i përfunduar duhet të zbukurohet me gjethe mente dhe një fetë gëlqereje.
