Asnjë festë e vetme ose një ngjarje solemne nuk mund të bëjë pa shtrimin e duhur të tryezës, enët e hollë dhe, natyrisht, verën. Në mënyrë që një shoqëri kulturore të mbetet e tillë, është e nevojshme të ndiqni disa nga rregullat tradicionale që janë zhvilluar në historinë shekullore të pirjes së alkoolit.
Dihet që loja e shampanjës mund të shihet plotësisht vetëm nëse gota mbushet deri në buzë. Sidoqoftë, ky rregull është i papranueshëm nëse keni blerë verëra fisnike. Në të gjithë botën, sipas rregullave të mirësjelljes, është zakon që të derdhet kjo pije jetëdhënëse vetëm deri në gjysmë gote. Nëse në ndonjë restorant ju është shërbyer verë e derdhur në grykë, atëherë kjo më tepër nuk flet për bujarinë e pronarit, por për mungesën e njohurive për rregullat e shijes së mirë. Kështu që ju mund të derdhni vetëm birrë.
Verërat e shampanjës derdhen deri në grykë në gota të ngushta "Flaut", verërat e kuqe derdhen në "Burgundy" me bark, dhe verërat e bardha janë në "Bordo" të zakonshme.
Çdo lloj vere kërkon një gotë të ndryshme. Pra, verërat e kuqe me një buqetë të pasur derdhen në gota vërtet të mëdha që mund të mbajnë deri në 600 mililitra lëng. Padyshim, askujt nuk do t’i shkonte ndërmend ta hidhte të gjithë shishen në një gotë.
Gota për verërat e bardha kanë një formë tradicionale burgundy dhe një vëllim prej 300-350 mililitra. Në gota të tilla, vera nxehet shpejt, kështu që duhet të derdhni një vëllim të tillë të pijeve në mënyrë që të zgjasë vetëm për disa gllënjka.
Rregullat e mirësjelljes
Nëse gota është e mbushur plotësisht, atëherë buqeta aromatike e frutave nuk mund të ndihet. Impossibleshtë e pamundur të luash me verën dhe të marrësh parasysh të gjitha ngjyrat dhe nuancat e mbushjes.
Sipas ligjit të mirësjelljes, një gotë verë duhet të mbahet nga kërcelli. Por nëse pjatat rezultojnë të rënda, atëherë mysafiri do të përpiqet me ngathësi të mbajë gotën e verës, duke u përpjekur të ndjekë udhëzimet e rregullave dhe duke e mbajtur gotën nga kërcelli. Ai nuk do të ketë zgjidhje tjetër përveçse të kapë vetë gotën.
"Pra, çfarë është e gabuar me këtë?" - ju pyesni. Fakti është se gjurmët e gishtave do të qëndrojnë të shëmtuara në kristalin tuaj dhe do të prishin ndjenjën magjike të festës. Përveç kësaj, vera është mirë të pihet në një gjendje të freskët, dhe jo në ngrohtësinë e duarve tuaja.
Vëllimi i xhamit
Sa verë derdhet zakonisht në një gotë të madhe - nuk ka ndonjë shifër të saktë. Gota e madhe ose e vogël varet nga lloji i verës. Varietetet e bardha zakonisht derdhen në kristale më të vogla, dhe ato të kuqe shërbehen në gota të mëdha. Në çdo rast, duhet t'i përmbaheni rregullit që duhet të derdhet vetëm gjysma. Shtë më mirë të shtoni më shumë verë sesa ta derdhni sipër.
Në restorantet që respektojnë vetveten, gjithmonë sugjerohet të vendosni në tryezë jo një shishe të tërë, por një kuvertë me një vëllim prej 250 gramësh. Nëse klienti dëshiron të rrisë vëllimin, kamerieri do të rimbushë dekanerin me verë.
Në restorante, nuk është e zakonshme të vendosni një shishe verë në tryezë; për këtë ka stenda të veçanta që vendosen pranë tryezës. Përjashtim mund të jenë rastet kur një kompani ka më shumë se 6 persona.
Ekziston një mendim që vetëm një e treta e vëllimit të përgjithshëm duhet të derdhet në një gotë. Por në çdo rast, gota nuk duhet të jetë e mbushur, përndryshe rrezikon të marrësh titullin e një amatori.
