Vera është një pije e perëndive, vera e bardhë e thatë dhe gjysmë e ëmbël mund të kurorëzojë çdo festë ose të bëhet pjesë integrale e një mbrëmjeje për dy ose një darkë modeste familjare, duke i shtuar asaj një prekje solemniteti.
Në zgjedhjen e një pije të tillë të hollë si vera e bardhë, duhet të mbështeteni në shijet dhe preferencat tuaja, duke i dhënë një rol kryesor përbërjes, rajonit të prodhimit, pranisë së një pulle akcize dhe aspak një çmim të lartë në një të shtrenjtë dyqan, sepse vera e bardhë a priori ka një çmim më të ulët se vera që ka ngjyrë të kuqërremtë.
Goditje
Përkundër besimit popullor se një verë e bardhë cilësore duhet të mbulohet me një tapë tape, ka një numër të madh të markave moderne që kanë një kapak vidhosje ose kapak silikoni. Kjo tipar nuk është aspak karakteristikë e verës së keqe të bardhë, por përkundrazi simbolizon një qasje moderne ndaj traditave të vendosura.
Vendi i Origjines
Duhet të mbahet mend gjithashtu që shumë vende të verës ofrojnë alternativa të shkëlqyera me kosto të ulët ndaj markave të verës të krijuara, të tilla si verërat e bardha.
- Portugalia, - Kili, - Zelanda e Re, - Afrika e Jugut. Markat e përfaqësuara nga këto vende kanë një diferencë më pak të rëndësishme sesa pijet e sjella nga bota e vjetër, Franca, Gjermania, Italia. Ky fakt shpjegohet shpesh me përbërjen mono të verërave të bardha të lira, për dallim nga receta komplekse e pijeve të sjella nga vendet evropiane, të cilat janë marrë me verë që nga kohërat antike.
Ju nuk duhet të hiqni dorë nga verërat vendase, verërat e Gjeorgjisë dhe Moldavisë, të cilat, së bashku me çmime të përballueshme, shpesh ofrojnë cilësi të shkëlqyeshme të pijeve.
Freskia e verës së bardhë
Disa verëra të bardha kanë shije të mirë vetëm kur janë të freskëta, këto përfshijnë verëra të quajtura Shiraz dhe Sauvignon. Vlen të kujtohet se epoka e verës së bardhë, e cila gjoja përcakton karakteristikat e saj të shijes, është më shumë një mit sesa një realitet. Kushtojini vëmendje të madhe llojit të etiketës, treguesit të prodhuesit (është më mirë nëse është i madh), rajonit specifik të korrjes.
Vera e huaj, e pajisur me një etiketë në gjuhën ruse dhe informacion të paplotë në lidhje me prodhuesin, ka shumë të ngjarë, ishte shishe posaçërisht për vendin eksportues dhe vështirë se mund të ofrojë një cilësi të denjë.
Blini shishe me formë klasike, jo të ponderuara me xhingël dhe dekorime të zbukuruara. Kushtojini vëmendje verërave të thata, ato janë ato që privohen nga ajo shije e ëmbël, e cila ndonjëherë fsheh buqetë, konservantë dhe aromë jo shumë cilësorë. Më të njohurat midis verërave të bardha të lira, sipas një vlerësimi të veçantë, janë verërat e bëra nga varietetet e rrushit Chardonnay, Sauvignon, Muscat, Pinot.
