Pija e preferuar e zonjave të reja - martini - në të vërtetë është e vështirë të klasifikohet si një nga llojet e verës. Rathershtë më tepër një tretësirë e verës së bardhë ose rozë me barishte, e cila e bën martinën të ngjashme me vermutin.
Prodhimi Martini
Martini në përbërjen e tij i referohet disa llojeve të verës në të njëjtën kohë, përfshirë varietetet me gaz dhe rozë. Në vetvete, është një vermut klasik, por ka kaq shumë lloje sa disa prej tyre kanë një bazë në formën e verës.
Martini konsumohet i ftohur me kube akulli dhe fruta të ndryshme.
Teknologjia klasike për prodhimin e martinit përfshin përbërjen e pijeve verë të bardhë të thatë dhe shtimin e bimëve të ndryshme. Veçanërisht:
- dëllinjë, - kamomil, - xhenxhefil, - nenexhik, - koriandër.
Dhe, sigurisht, pelini luan një rol të veçantë, i cili i jep vermut shijen e tij të famshme të hidhur.
Secili lloj martini ka emrin e vet të markës, nuk po flasim për emrin tregtar, por për emrin që jepet bazuar në bazën e përdorur të pijeve, për shembull, Bianco, Rose, Gold dhe të tjerët.
Varietetet e trëndafilit - Trëndafili - bëhen nga një kombinim i dy verërave: e kuqe dhe e bardhë. Falë kësaj sinteze, pija fiton një nuancë të këndshme rozë, shije delikate dhe aromë me shënime kanelle dhe karafili.
Dhe kjo lloj martine si D'Oro, e cila bëhet në bazë të verës së bardhë, dallohet nga mbushje të tilla të ndritshme si agrumet, vanilja, arrëmyshk dhe madje edhe shënime mjalti.
E famshme dhe e hollë Asti Martini është bërë duke përdorur verë të thatë me gaz. Produkti përfundimtar duhet të ketë një shije të ëmbël që do të jetë e ngopur me shënime të mollëve, mjaltit, pjeshkave dhe portokajve.
Kështu, një martini është si e bardhë dhe e kuqe, madje edhe verë e gazuar, gjithçka varet nga lloji i prodhimit dhe baza e zgjedhur nga prodhuesi i verës. Me pak fjalë, një larmi e tillë zakonisht quhet "vermut", e cila dallohet nga prania e përbërësve të tillë si xhenxhefili, mjalti, portokalli, mjedra, vanilja dhe lloje të ndryshme të bimëve dhe luleve. Falë kësaj, martini bëhet një pije unike që ndryshon nga vera e zakonshme.
Të hahet martini
Me ndihmën e lëngut, më mirë sesa të shtrydhur sapo, ju mund të zvogëloni forcën e martinit nëse e shtoni atë në një proporcion të barabartë me përbërësin alkoolik të pijeve.
Martini shpesh përdoret si bazë ose shtesë në kokteje. Në kokteje të tilla, martinat përzihen me vodka, liker ose rum, dhe copa frutash ose manaferrash të freskëta shtohen gjithashtu në gotë. Ka shumë variacione në përdorimin e martinit, por gjëja kryesore që duhet të mbani mend është se nuk duhet ta teproni me shtesa në mënyrë që të mos humbni plotësisht shijen e vërtetë të pijeve.
Nëse përdorni martini në doza të arsyeshme, atëherë është pothuajse e pamundur të dëmtoni shëndetin tuaj.
Komponentë të ndryshëm që përbëjnë verërat martini i japin asaj një aromë të paharrueshme, duke aromatizuar kështu verën me përbërësit e saj natyralë.
