Me fillimin e motit të ftohtë, vera e ngrohur me erëza po bëhet gjithnjë e më e popullarizuar. Vera e prodhuar si duhet ndihmon për të mbajtur ngrohtë në mot të keq, është një pije e shkëlqyeshme për partitë dhe tubimet shoqërore.
Ekziston një larmi e madhe e recetave të verës së nxehtë dhe secili banakier e krijon atë bazuar në idetë e tij rreth asaj që duhet të jetë një verë e nxehtë ideale. Për ëmbëlsi, është zakon të shtoni mjaltë dhe sheqer, për aromë - erëza dhe fruta të ndryshme. Vera e mulled nuk piqet vetëm nga e kuqja, por edhe nga vera e bardhë.
Për të përgatitur një verë të dobët të shijshme të ngrohur për 6-7 racione, do t'ju duhet 1 litër verë e kuqe e thatë (mund të merrni një gjysmë të ëmbël, por e thata do të jetë më aromatike), 400 ml lëng portokalli ose lëng 2-3 portokalle të shtrydhura fllad, 2 yje anise, 2 mollë jeshile, 2 -3 shkopinj kanelle (kanellë të bluar për shije), 3-4 sytha karafili, sheqer ose mjaltë për shije. Mjalti konsiderohet më i dobishëm dhe i shton ngrohtësi fisnike verës së mulled.
Vera dhe lëngu duhet të vendosen në një tenxhere të përshtatshme ose në një lugë, të vendosen në nxehtësinë më të ngadaltë të mundshme. Në koktejin që rezulton, duhet të shtoni menjëherë të gjitha erëzat, mjaltin dhe frutat dhe të gatuani në nxehtësi të ulët, pa zierje dhe pa u trazuar vazhdimisht.
Sapo avulli fillon të rrjedhë nga pija, ajo duhet të hiqet nga nxehtësia dhe të mbahet për disa minuta nën një kapak të mbuluar, dhe pastaj të hidhet në turi të përshtatshëm (ose gota qelqi, të cilat shiten posaçërisht për kokteje të nxehta, ose në gota të zakonshme qelqi me një dorezë). Ju nuk duhet të derdhni verë të tharë në gota kristali, pasi kristali mund të plasë nën ndikimin e pijeve të nxehta.
Ju mund të dekoroni një gotë verë të mbushur me një shkop kanelle dhe një rreth të copëtuar portokalli ose mandarine.
