Selino është një bimë barishtore e familjes ombrellë, e njohur për njerëzit që nga kohërat antike. Të gjitha pjesët e kësaj bime, nga rizoma te kërcelli dhe gjethet, përdoren për ushqim në një formë apo në një tjetër.
Lëngu i selinos do të ndihmojë për t'i dhënë trupit vitaminat, mikroelementet e nevojshme dhe për të rritur imunitetin. Për ta marrë atë, mund të përdorni të gjitha pjesët e kësaj bime të dobishme: gjethe, petioles, kultura rrënjësore.
Ka 20 lloje selino në natyrë; ajo rritet në të gjitha kontinentet përveç Antarktidës. Lloji më i zakonshëm quhet "Selino aromatik".
Lëngu i selinos absorbohet në mënyrë të përsosur nga gjaku dhe limfati në nivelin e qelizave dhe sjell energji dhe lëndë ushqyese në trup. Për më tepër, ajo jep një shifër të hollë dhe stabilizon peshën.
Karakteristikat e dobishme të selino
Substancat dhe elementët gjurmë që përmbahen në selino e pajisin lëngun e tij me një numër të madh cilësish të dobishme për trupin e njeriut:
• Veprimi diuretik. Largon substancat e dëmshme.
• Redukton celulitin, fryrjen.
• Redukton dëshirat për ushqime me yndyrë dhe të ëmbël. Nxit humbjen e peshës.
• Qetëson sistemin nervor, ruan ekuilibrin e temperaturës së trupit në nxehtësi ekstreme.
• Përmirëson tretjen.
• Heq pa dhimbje gurët.
• Ul presionin e gjakut.
• Ndihmon në nyjet që kërcasin.
• Supreson qelizat kancerogjene dhe radikalet e lira.
• I mirë për sistemin kardiovaskular.
• Promovon performancën fizike dhe mendore.
Bërja e lëngut të selinos
Një sasi e vogël e lëngut kërkohet për konsum njerëzor. Prandaj, është më e përshtatshme të përdorni një rende në vend të një shtrydhëse frutash. Masa e fshirë që rezulton duhet të shtrydhet përmes shandanit.
Lëngu i selinos mund të përzihet me lëngje perimesh ose frutash për të përmirësuar shijen. Në të njëjtën kohë, për të mos shkaktuar një efekt të padëshirueshëm, është e nevojshme të përdoren ato bimë, vetitë e të cilave janë të ndryshme nga selino. Për shembull, një përzierje e lëngjeve të selinos dhe karotave është e dobishme për sistemin nervor dhe selino dhe majdanozi për veshkat.
Një përzierje e mollës, dardhës dhe selinos është njohur që nga kohërat antike si lëng i dashurisë. Konsiderohet i dobishëm për burrat dhe gratë.
Qyteti amerikan i Arvada mban titullin jozyrtar të "Kryeqytetit të Selino të Botës".
Rekomandime dhe kundërindikacione
Lëngu i selinos rekomandohet të konsumohet në doza të vogla: 2-3 lugë çaji 30 minuta para ngrënies. Kjo mund të përmirësojë ndjeshëm tretjen.
Në të njëjtën sasi, ju mund të merrni lëng selino nëse dëshironi të humbni peshë pa ndjekur dieta të veçanta. Meqenëse selino është një ushqim me një përmbajtje negative kalorish, kur e konsumoni lëngun e tij për disa javë, pesha, megjithëse jo shumë, përsëri do të bëhet më e vogël. Përveç kësaj, peristaltika do të normalizohet dhe formimi i gazit do të ulet.
Lëngu i selinos është kundërindikuar në të moshuarit e dobësuar. Gjithashtu nuk rekomandohet të përdoret në rast të përkeqësimit të sëmundjeve gjenitourinar dhe të zorrëve deri në fund të trajtimit, derisa trupi të rikthehet.
