Shampanja është një pije që njerëzit e shoqërojnë me një festë, argëtim, gëzim. Ata preferojnë ta pinë atë në momente të veçanta solemne të jetës dhe të gëzojnë ata që janë në një festë festive. Sidoqoftë, kjo pije nuk është e përshtatshme për të gjitha pjatat dhe produktet që bien në tryezën festive. Adhuruesit e shampanjës do ta kenë të dobishme të dinë me çfarë duhet të shërbehet, në mënyrë që të mos shkelin etiketat e tryezës dhe përmbajtjen e brendshme të pijeve.
Produkte të papërshtatshme për shampanjë
Shampanja, sipas rregullave të mirësjelljes, shërbehet para se të hahet, si një pije aperitiv. Sidoqoftë, nëse në tryezë ka vetëm ëmbëlsirë ose disa pjata, ajo mund të shërbehet edhe gjatë vaktit.
Çokollata mund aromën e vërtetë të pijeve me gaz, megjithëse është argumentuar se kjo ëmbëlsi i përshtatet më së miri asaj. Por nëse shampanja është akoma e disponueshme me ëmbëlsirat, për shembull, me larminë e saj të bardhë, atëherë nuk shkon mirë me barëra pikante si qepët ose hudhrat.
E njëjta gjë mund të thuhet për peshkun e tymosur, të kripur ose mishin e çdo lloji, përfshirë të zierë, të tymosur, të kripur, të skuqur. Isshtë më mirë të shërbeni verëra ëmbëlsirash me këto pjata, por jo shampanjë e ëmbël ose gjysmë e ëmbël. Në asnjë rrethanë, një pije e gjallë nuk duhet të shërbehet me pjatat e para.
Kurse të dyta me shampanjë
Këto janë pjatat që lidhen me të dytën, mjaft të përshtatshme për përdorimin e tyre të përbashkët me shampanjë. Ky është një zog i zier.
Canapes me havjar të çdo lloji, sallata të lehta të veshura me vajra bimorë, sanduiçe djathi gjithashtu shkojnë mirë me një pije me gaz. Nga rruga, shampanja rozë përdoret shkëlqyeshëm me copa djathi.
Idealisht, kjo pije shkon mirë me prodhimet e detit, të cilat, në kombinim me të, zbulojnë shijen e vet të veçantë.
Dmbëlsira dhe gaz
Çdo lloj arra, biskota pa maja, ëmbëlsira me një shije delikate të pangopur, të tilla si "rafaello", marshmallow, marshmallow, ëmbëlsira të ajrosura, meringue shkojnë mirë me një pije të ndezur në gota. Por përjashtoni kombinimin e shampanjës me ëmbëlsirat orientale me sheqer në tryezë.
Fruta është oferta më e mirë midis ëmbëlsirave për një pije fisnike. Disa manaferra, veçanërisht luleshtrydhet, shkojnë mirë me të. Por jo rrush pa fara ose qershi.
Dmbëlsira e akullores do të jetë një shtesë e shkëlqyeshme për çdo lloj pijeje me gaz.
Çfarë tjetër duhet të dini?
Shampanja zakonisht shërbehet e ftohur, e vendosur në një kovë akulli. Shtoni pak ujë në një kovë të tillë në mënyrë që kubat e akullit të ftohin shpejt shishen. Por mos shtoni akull në gotë me gaz. Akulli nuk do ta ndryshojë shijen e pijeve për mirë.
Për të mos gabuar në zgjedhjen e një produkti që do të shkonte mirë me shampanjën, gjithmonë krahasoni fisnikërinë e tij me fisnikërinë e pjatës që do të shërbeni me të. Atëherë nuk do të ketë asnjë gabim, dhe kombinimi i një pije dhe produkteve për të do të jetë ideal.
