Një filxhan kafe aromatike e pasur nuk është vetëm një kënaqësi e mrekullueshme e shijes, por edhe një mënyrë e shkëlqyeshme për të gjallëruar dhe lehtësuar përgjumjen. Kafja tonifikohet, përmirëson vëmendjen, aktivizon proceset e mendimit dhe stimulon metabolizmin. Nuk është për t'u habitur që kjo pije është kaq popullore!
Më e popullarizuara në botë?
Në realitet, kafeja nuk është pija më e njohur në botë. Në radhë të parë, sipas studimeve statistikore, është uji i zakonshëm. Kjo është e natyrshme, pasi që vetëm uji ju lejon të kënaqni etjen tuaj, dhe trupi i njeriut përbëhet nga më shumë se gjysma e ujit.
Tea zuri vendin e dytë në vlerësime. Në botë, rreth 2 miliardë filxhanë çaj pihen çdo ditë (sipas rezultateve të tjera të hulumtimit, rreth 3 miliardë), dhe e njëjta sasi - kafe. Por filxhanët e çajit janë zakonisht më të mëdhenj sesa gotat e kafesë, kështu që mund të themi se pihet më shumë çaj. Sidoqoftë, kafeja është gjithashtu shumë e kërkuar.
Kafeja është krijimtari dhe improvizim
Çdo adhurues i kafesë do të pranojë që është një shtrirje për ta quajtur atë një pije. Po, kafeja është e lëngshme, por nuk ju shuan etjen, por, përkundrazi, e shkakton atë. Dhe ekspresi i trashë, i cili ka një shije të fortë dhe të ndritshme, është aq i përqendruar sa që një gotë ujë shërbehet gjithmonë me të. Pothuajse të gjitha llojet e tjera të kafesë bëhen me ekspres.
Atdheu i ekspresit është Italia me diell - askush nuk mund të argumentojë se kafeja më e shijshme në botë përgatitet ende në këtë vend. Përkundër faktit që kafeja rritet në të gjitha kontinentet, me përjashtim të mundshëm të Antarktidës, marrja e fasuleve në vetvete është pjesa më e lehtë e detyrës. Atëherë ato duhet të skuqen në mënyrë korrekte, duke ruajtur shkallën e saktë të forcës, por kjo nuk mjafton. Paketimi dhe ruajtja e kafesë nuk është proces më pak i vështirë, sepse nuk mjafton për të marrë fasule të mira, është e nevojshme që ato të arrijnë edhe te konsumatori.
Pasi paketimi i kafesë me cilësi të lartë arrin tek personi, fillon faza më krijuese e procesit - vetë përgatitja e një filxhani kafeje. Mund ta gatuani në mënyra të ndryshme. Ka disa mënyra për të përgatitur kafe, por secili dashnor ka sekretet e tij. Disa njerëz janë të sigurt se kafeja e shijshme mund të merret vetëm në një aparat kafeje të akorduar në mënyrë të përsosur, ndërsa të tjerët e hedhin poshtë këtë me aftësinë e tyre për të përgatitur një kafe tepër aromatike dhe të trashë në një Turk.
Një gjë është e padiskutueshme - kafeja zgjon cilësitë e saj më të mira tek një person. Dhe kjo ndodh jo vetëm sepse kafeja zakonisht zgjon një person, duke e energjizuar atë për tërë ditën. Kreativiteti dhe improvizimi, aftësia për të ndjerë hollësitë dhe nuancat - e gjithë kjo është e lidhur pazgjidhshmërisht me përgatitjen dhe shijimin e shijes së kësaj pije të mrekullueshme. Ndjenja e thellë e gëzimit dhe kënaqësisë që njohin njohësit e kafesë kur shijojnë një filxhan me të vërtetë me cilësi të lartë nuk mund të krahasohet me asgjë tjetër. Jo më kot në vendet e Lindjes kafeja ndonjëherë quhet "verë arabe".
Në Japoni, ata madje erdhën me idenë për të festuar Ditën e Kafesë, e cila bie më 1 Tetor. Deri më tani, kjo festë nuk ka marrë një mbështetje të gjerë, sepse pothuajse askush jashtë Tokës së Diellit në Lindje nuk di për të. Por pa dyshim, është thjesht çështje kohe!
