Çdo vakt, veçanërisht një i bollshëm, jemi mësuar ta përfundojmë me një lloj pije. Ky zakon, i ruajtur që nga fëmijëria e thellë, kur prindërit vendosnin një gotë ujë pranë një pjate. Dhe, pavarësisht nga fakti që nutricionistët, dhe vetëm mjekët, rekomandojnë fuqimisht të mos pinë ushqim, pak njerëz bëjnë pa një gotë çaj ose kafe për ëmbëlsirë.
Le të flasim posaçërisht për kafe. Sigurisht, nëse lind pyetja: të pini kafe në stomak bosh ose pas një vakt, përgjigjja do të jetë e paqartë - pas, por është më mirë ta duroni atë për gjysmë ore. Përveç kafeinës, ajo përmban acide klorogjene, të cilat rrisin aciditetin e stomakut, duke çuar në urth, dhe më pas gastrit.
Bazuar në faktin se një gjysmë e mirë prej nesh nuk i përmbahen parimeve të një diete të shëndetshme dhe hanë ushqime të yndyrshme, të kripura, pikante dhe shumë ushqime të rafinuara, atëherë pirja e kafesë menjëherë pas përfundimit të vaktit do të ketë edhe më të dëmshme efekti në trup: niveli i sheqerit në gjak rritet me rreth 30%, dhe nëse derdhni një filxhan në vetvete - një kafe tjetër, madje edhe me sheqer dhe qumësht, atëherë niveli i glukozës do të dyfishohet më shumë. Sigurisht, një marrje e vetme nuk ka gjasa të shkaktojë dëm të konsiderueshëm në trup, por nëse zakoni i pirjes së ushqimit tashmë ndodh, atëherë ekziston një shans për të marrë diabet.
Përveç një rritje të mprehtë të glukozës në gjak, kafe dhe çdo pije tjetër, zvogëlon përqendrimin e sekrecioneve të stomakut dhe ushqimi, në vend që të tretet plotësisht, lahet në zorrët, fillon të fermentohet atje, duke shkaktuar fryrje, fryrje të stomakut dhe epigastric dhimbje
Përveç prishjes së sistemit të tretjes, ka edhe arsye të tjera për të mos konsumuar kafe menjëherë pas vaktit:
- vetë kafeja nuk përmban asnjë vitaminë dhe elementë gjurmë, por përdorimi i tij i shpeshtë ndërhyn në përthithjen e shumë substancave të dobishme, për shembull, kalcium, domethënë edhe ushqimi më i shëndetshëm bëhet i padobishëm për sa i përket pasurimit me vitamina;
- kafeja stimulon oreksin dhe ekziston mundësia që brenda gjysmë ore ose një ore përsëri të dëshironi të hani;
- shurdhon ndjenjën e etjes dhe pastaj nuk konsumojmë mjaftueshëm ujë;
- kafeina që përmbahet në pije provokon një rritje të lehtë të presionit intrakranial, por për shkak të efektit diuretik, ajo zvogëlohet ndjeshëm. Imagjinoni këtë ritëm në trup: keni pirë një filxhan - keni ngritur presionin, i cili për një orë e gjysmë do të kthehet në normale, dhe pastaj përsëri një filxhan dhe një rritje të presionit. Natyrisht, me kalimin e kohës, kjo do të çojë në brishtësinë e enëve të gjakut, humbjen e elasticitetit të tyre dhe në fund të fundit në sëmundjet kardiovaskulare.
Çfarë përfundimi mund të nxirret nga të gjitha sa më sipër?
- kafeja mund të konsumohet, 2-3 gota në ditë, në mëngjes;
- është më mirë të zgjidhni kafe natyrale dhe t'i shtoni pak qumësht dhe shumë pak sheqer;
- nëse është e mundur, mbani një interval prej 30 - 40 minuta pas ngrënies;
- refuzoni një zëvendësues të menjëhershëm, siç është kafeja tre-në-një.
