Hibiscus është një çaj lule i bërë nga petale të thata të një trëndafili sudanez, një lloj hibiscus. Ky çaj besohet të ketë veti anti-inflamatore dhe tonike. Hibiscus pihet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë, duke shtuar sheqer dhe akull në pije.
Është e nevojshme
- - petale të thata të një trëndafili sudanez;
- - ujë i butë;
- - lëvore limoni;
- - sheqer;
- - mjaltë;
- - kanellë;
- - gjethe menteje.
Udhëzimet
Hapi 1
Rekomandohet të krijoni hibiscus në një pjatë zjarrduruese qelqi ose qeramike. Asnjëherë mos e krijoni një trëndafil sudanez në tenxhere metalike, pasi kontakti me metalin prish shijen dhe ngjyrën e hibiskusit. Nëse keni ndërmend të përdorni enë prej argjile për pirje, vini re këshillën e njohësve të çajit, të cilët rekomandojnë të keni një kazan të veçantë për të përgatitur çdo lloj pijeje.
Hapi 2
Uji i butë funksionon më mirë për futjen e petaleve të trëndafilave sudanezë. Ju mund ta krijoni pijen me ujë të filtruar pa kripëra hekuri. Derdhni dhjetë gramë gjethe të thata të çajit me një litër ujë të ftohtë dhe lërini petalet të zhyten për dy orë.
Hapi 3
Vendoseni gjellën me petalet e njomura në sobë dhe sillni pije në një çiban. Ulni nxehtësinë dhe zieni hibiscusin për katër minuta.
Hapi 4
Hiqeni nga nxehtësia dhe kullojeni përmes një kullese qeramike. Ju mund të vendosni sheqer, mjaltë dhe lëvore limoni në një hibiscus të nxehtë. Disa të dashuruar shtojnë kanellë në këtë pije.
Hapi 5
Nëse preferoni të pini hibiskus të ftohtë, ftohni pijen pak dhe shtoni akull të bërë nga uji i pijshëm në të. Para ngrirjes së akullit, mund të vendosni gjethe nenexhiku ose balsami të freskët në kallëpe.
Hapi 6
Një mënyrë tjetër për të përgatitur këtë pije është që të krijoni petale të thata me ujë të valë. Për të përgatitur hibiscus, derdhni një lugë çaji petale me një gotë ujë të valë. Lëreni pijen të qëndrojë për shtatë minuta.
Hapi 7
Mënyra më e pazakontë dhe më shumë kohë për të bërë hibiscus është futja e petaleve në ujë të ftohtë. Për ta bërë këtë, derdhni dhjetë gramë petale me një litër ujë të ftohtë, shtoni gjethe nenexhik dhe lëreni të futen për një ditë në temperaturën e dhomës.
