Shumë është thënë për përfitimet e frutave dhe perimeve, ato pasurojnë trupin me vitamina dhe mikroelemente të dobishëm, ndihmojnë zorrët të funksionojnë dhe ndihmojnë në pastrimin e dhëmbëve në zgavrën me gojë. Por pak njerëz e dinë që perimet dhe frutat me ngjyra të ndryshme kanë efekte të ndryshme në shëndetin e njeriut.
Si ndikon ngjyra e perimeve dhe frutave në shëndetin e njeriut?
Mollët e kuqe, domatet, rrepkat, panxhari, etj përmbajnë një sasi të madhe të likopenit, i cili shërben si një mbrojtje natyrore e sistemit kardiovaskular, bllokon rritjen dhe zhvillimin e neoplazive malinje, ndihmon në eliminimin e anemisë dhe ndihmon sistemin imunitar në lufta kundër sëmundjeve të ndryshme.
Karrotat, specat e verdhë, të gjitha agrumet përmbajnë një sasi të madhe të karotenit, e cila është thelbësore për funksionimin e duhur të sistemit nervor. Përveç kësaj, karotina ka një efekt të dobishëm në shikimin, sistemin imunitar dhe skeletor. Vitamina C, e cila gjendet me tepricë në këto produkte, shërben si një ndihmëse e sistemit imunitar.
Kjo është një kategori ushqimesh që përmbajnë shumë fibra. Ato janë të domosdoshme për njerëzit që monitorojnë peshën e tyre. Frutat dhe perimet jeshile ndihmojnë në luftën kundër kolesterolit të keq, stimulojnë sistemin imunitar dhe ndihmojnë në normalizimin e oreksit.
Shpesh gjenden, patëllxhanët dhe kumbullat mund të vërehen. Këto produkte përmbajnë një sasi të madhe të antioksidantëve që parandalojnë plakjen e hershme. Ngrënia e frutave dhe perimeve blu parandalon sëmundjet kardiovaskulare, goditjet në tru, sulmet në zemër dhe onkologjinë.
Produktet e kësaj diapazoni ngjyrash përmbajnë një substancë të quajtur allicin, e cila ndihmon në uljen e kolesterolit në gjak dhe eliminon shenjat e hipertensionit. Konsumi i shpeshtë i ushqimeve të bardha ndihmon në forcimin e sistemit imunitar, zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve vaskulare.
