Pse ky çaj aromatik dhe pikant ka marrë titullin e "magjisë" në mesin e njerëzve? Sekreti është në vetitë e tij shëruese që ndihmojnë në luftimin e gripit, ftohjeve dhe sëmundjeve të tjera. Përveç cilësive të saj medicinale, pija, e cila ngroh trupin dhe shpirtin, ka shije të shkëlqyeshme, veçanërisht nëse e shijoni atë në gllënjka të vogla të lehta. Çaji i shafranit të Indisë "magjik" është një ilaç i shkëlqyeshëm për kollën, rrufën, ftohjet dhe lodhjen.
Është e nevojshme
- - lëng i freskët i shtrydhur nga 1 limon i madh;
- - 1, 5 lugë çaji rrënjë xhenxhefili të copëtuar;
- - 1 lugë çaji pluhur shafran i Indisë;
- - një majë piper i zi i bluar;
- - 1 qese me çaj jeshil;
- - 1 lugë çaji mjaltë;
- - 1 thelpinj hudhër.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni 200 ml ujë në një tenxhere të vogël dhe lëreni të ziejë.
Hapi 2
Hidhni të gjithë përbërësit e listuar në ujë të valë, duke qëruar një thelpinj hudhër nga lëvorja. Nëse dëshironi, qesja e çajit jeshil mund të ulet e tëra (pa fije) ose të shkërmoqet duke copëtuar indet e letrës.
Hapi 3
Mbani përzierjen aromatik në zjarr, duke e lënë të ziejë për rreth 3 minuta, pastaj hiqeni tiganin nga sobë, ftohni pak përmbajtjen.
Hapi 4
Hiqni qesen e çajit nga ena, nëse ishte e paprekur, hidhni përzierjen në një blender.
Hapi 5
Rrahni përmbajtjen e tasit deri në një qëndrueshmëri gjysëm uniforme të shkumëzuar.
Hapi 6
Hidhni në një filxhan, pini në gllënjka të vogla, duke fryrë butësisht në buzë.
