Sallatat me vitamina kombinojnë shije të shkëlqyeshme dhe shumë substanca të dobishme. Për përgatitjen e tyre, ju mund të zgjidhni perime të lira që korrespondojnë me sezonin. Especiallyshtë veçanërisht e nevojshme të shtoni pjata të tilla në ushqim në pranverë dhe në fund të dimrit.
Shtesat e vitaminave me mungesën e lëndëve ushqyese mund të sjellin përfitime të prekshme për trupin. Por shumë më tepër prej tij mund të merret në një mënyrë natyrale, duke përdorur produkte që përmbajnë shumë nga përbërësit e nevojshëm. Fëmijët kanë nevojë për vitamina në pranverë, por jo çdo fëmijë mund të bindet të hajë një pjatë të shëndetshme. Prandaj, ia vlen të përdorni receta të provuara të sallatës - enët e përgatitura sipas tyre, si rregull, hahen me padurim nga të vegjëlit dhe fëmijët e moshuar.
Duke zgjedhur me kujdes produktet, ju mund të krijoni përzierje të ndryshme që do të ndihmojnë në ngopjen e trupit me vitamina dhe për të përballuar shëndetin e dobët. Kjo mund të bëhet duke përdorur tabela të veçanta ose rekomandime dietologësh. Pas zgjedhjes së përbërësve, mbetet vetëm t'i kombinoni ato në përmasat e duhura.
Sallatë me perime dhe fruta me vitamina
Detyra kryesore e një specialisti të kuzhinës në përgatitjen e një sallate është të përziejë plotësisht të gjithë përbërësit në mënyrë që të përmirësojë prodhimin e lëngut. Pastaj përzierja e vitaminave rezulton të jetë më e shijshme dhe hahet më shpejt, absorbohet më mirë. Për fëmijët, mund të përgatisni një sallatë me perime të freskëta me fruta të shtuara.
Për të përgatitur një sallatë me vitamina për fëmijë, do t'ju duhet përbërësit e mëposhtëm:
- Dy portokalle.
- Dy karota të mesme.
- Një grusht rrush të thatë (rrushi lejohet në verë).
- Farat e kungullit të qëruara - 2 lugë të mëdha.
- Tri lugë të mëdha mjaltë.
Pritini njërën nga portokallet në gjysmë. Shtrydhni lëngun nga gjysma dhe përzieni atë me mjaltë. Qëroni dhe prisni portokallet e mbetur një e gjysmë. Isshtë më mirë të grijmë karotat në një rende të trashë, të shtypim farat me një shtytës patate ose të presim në një mënyrë tjetër. Vendosni gjithçka në një tas dhe përzieni. Shtoni rrush të thatë, salcë mjalti, përzieni përsëri në mënyrë që të gjithë përbërësit të ngopen mirë me lëngun që bie në sy.
Kjo pjatë është e përshtatshme jo vetëm për fëmijët - bëhet një shtesë e shkëlqyeshme për verën e bardhë dhe pulën e përgatitur për një tryezë për të rritur.
Sallatë me vitamina me arra pishe
Shtimi i një përbërësi të vetëm në një pjatë të njohur mund të ndryshojë plotësisht shijen e saj. Nëse fëmijët i duan arrat, mund të provoni të bëni për ta një sallatë të rregullt me aromë arrash me perime.
Do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:
- Copë kungulli të butë 200 g.
- Një karotë e mesme.
- Një mollë e mesme.
- Dy lugë të mëdha arra (arrat e pishës janë më të mira).
- Lëng limoni - një lugë.
- Zarzavate dhe vaj perimesh për shije.
Pritini kungullin në copa të vogla, spërkatni pak me limon, vendoseni në vaj perimesh. Qëroni mollët dhe karotat, prerë në shirita. Shtoni zarzavate, arra të copëtuara, përzieni të gjithë përbërësit në një filxhan derisa të ngjyhen. Mund të shërbehet në enë të vogla.
