Tani lehtë mund të përgatisni një pjatë të shijshme dhe të lirë, duke ditur recetën. Këto përfshijnë lakër të zier, por me shtimin e mishit të grirë. Një pjatë e tillë padyshim do t’u përshtatet njerëzve që besojnë se mishi është i kombinuar vetëm me perime. Lakra e zier mund të shërbehet me ose pa garniturë.
Është e nevojshme
- - lakër të bardhë - 1 copë.
- - qepë - 2 copë.
- - karrota - 0,5 kg
- - pulë e grirë - 0,5 kg
- - kripë - 1 lugë
- - vaj perimesh - 5 lugë
- - paste domate - 10 lugë
- - piper - (për shije)
Udhëzimet
Hapi 1
Prisni qepën imët.
Hapi 2
Ngrohni një tigan dhe derdhni vaj perimesh në të.
Hapi 3
Pasi vaji të nxehet, vendosni qepën në tigan.
Hapi 4
Ndërsa qepa është skuqur, grijmë karotat.
Hapi 5
Kur qepët fillojnë të errësohen, shtoni karota në qepë dhe skuqini ato së bashku.
Hapi 6
Ne nxjerrim tiganin e dytë, është e nevojshme të skuqni mishin e grirë në të. Mishi i grirë mund të përdoret i gatshëm. Piper dhe kripë atë menjëherë (për shije). Ne përhapim mishin e grirë në një tigan dhe fillojmë të skuqim për 5-7 minuta. Asnjë vaj i shtuar.
Hapi 7
Pas 5-7 minutash shtoni ujë të zier në mishin e grirë. Mbushni me ujë për të lënë 2 centimetra nga buza. Zgjon një supë të përgatitur me mish të grirë.
Hapi 8
Ndërsa gjithçka është duke u gatuar, ne do ta presim lakrën siç ju pëlqen. Vendosni lakrën e copëtuar në një tenxhere falas.
Hapi 9
Shtoni qepë të skuqur me karota dhe mish të grirë me supë në lakër.
Hapi 10
Vendosim një tenxhere me lakër në zjarr dhe shtojmë ujë atje në buzë të lakrës. Ne fillojmë të shuajmë.
Hapi 11
Në procesin e zierjes, shtoni paste domate dhe vazhdoni zierjen për 1 orë.
