Këtë tortë e kemi bërë me miqtë e mi, kur ishim akoma dhjetë vjeç nxënëse. Tani fëmijët e mi e adhurojnë atë. Përbërësit (dhe ka vetëm tre!) Janë gjithmonë pranë. Koha e gatimit me pjekje do të zgjasë gjysmë ore.
Është e nevojshme
- - 4 vezë
- - 4 lugë miell
- - 1 filxhan sheqer
Udhëzimet
Hapi 1
Thyeni 4 vezë në një tas të thellë qelqi. Rrihni mirë me mikser.
Hapi 2
Merrni një gotë plot sheqer. Gradualisht, derdhur në pjesë të vogla, mundi sheqerin në masën e vezëve.
Hapi 3
Përgatitni kallëpin (lyejeni me pak vaj) dhe ndizni furrën në maksimum: ai do të nxehet në temperaturën e dëshiruar ndërsa të përfundojmë me përgatitjen e brumit.
Hapi 4
Hidhni miell në brumë, përzieni mirë masën që rezulton me një mikser. Brumi i byrekut është gati!
Hapi 5
Derdhni brumin në një kallëp. Vendoseni tortën në furrë. Ulni gazin në temperaturë mesatare. Prisni 20 minuta dhe shijoni një biskotë të shijshme!
