Mikpritësja gjithmonë dëshiron që byreku i saj të jetë jo vetëm më i shijshmi, por edhe të duket i shijshëm dhe i bukur. Përpjekje dhe interes i veçantë kërkohet kur bëni një byrek të hapur të ëmbël. Në cilat mënyra mund të dekoroni një tortë të hapur? është e rëndësishme t'i kushtohet vëmendje disa nuancave, dhe në fund torta do të dalë thjesht mahnitëse.
Truke të vogla
Nuk është e mjaftueshme për të mësuar se si të pjekni pite, është e rëndësishme të eksperimentoni me mbushjen dhe dizajnin e jashtëm në mënyrë që të surprizoni të dashurit dhe miqtë përsëri dhe përsëri. Bërja e një zbukurimi të tortës është gjithashtu një art që do të ndihmojë për të shtuar personalitetin në çdo produkt të pjekur. Në këtë rast, gjëja kryesore është të keni një qasje krijuese dhe imagjinatë. Por meqenëse thjesht nuk mund të ketë kohë për ide, ju mund të diversifikoni modelin duke përdorur ide të testuara tashmë nga amvise të tjera.
Shtë më mirë të bëni një zbukurim të tortës ose nga brumi kryesor ose të gatuar veç e veç. Një brumë i veçantë përgatitet ose i ëmbël (me sheqer të shtuar) ose i integruar (që përmban miell, maja dhe ujë). Ju mund të dekoroni një tortë të hapur me figura të prera ose të formuara. Para se të filloni t'i prisni ose skalitni, duhet të shkurtoni me kujdes skajet e vetë byrekut dhe t'i lagni me ujë në mënyrë që brumi të jetë i lidhur mirë me njëri-tjetrin. Kohë pas kohe ju duhet të lagni gishtat tuaj në mënyrë që brumi të mos ngjitet shumë në duar. Ngroheni furrën mirë para se të pjekni tortën. Dhe mund të arrini një kore kafe të artë nëse, 10 minuta para se byreku të jetë gati, e lyeni me qumësht të ngrohur, një vezë të rrahur ose thjesht ujë të ëmbël.
Efektive dhe e bukur
Siç u përmend më lart, figurinat që mund të priten me një thikë të vogël kuzhine në formën e zemrave, zogjve, luleve dhe çfarëdo që të vjen në mendje do të shërbejnë si zbukurim për një byrek të hapur.
Por figurat gjithashtu mund të verbohen, për shembull, një tortë e hapur mund të zbukurohet me një lloj shiritash brumi të endur. Për ta bërë këtë, së pari ju duhet të hapni brumin, trashësia e së cilës do të jetë 3-4 cm, prerë të njëjtat shirita, ktheni dhe ktheni secilën prej tyre në një pako.
Gjithashtu, nga shiritat e prerë, ju mund të endeni një, dy ose më shumë bishta, duke i vendosur rreth rrethit të byrekut. Përveç kësaj, ju jo vetëm që mund të dekoroni tortën, por gjithashtu të krijoni një vepër të tërë arti duke përdredhur, palosur dhe përmbysur shtresat e prera të brumit në mënyra të ndryshme. Në dyqane, ju shpesh mund të gjeni spërkatje të ndryshme për pjekje që mund të shërbejnë si një zbukurim për një tortë të hapur. Mund të jenë rruaza me shumë ngjyra dhe sheqer me ngjyra. Ose veshja natyrale: fara lulekuqe, rrush të thatë, arra, kakao, copa çokollate, manaferra dhe fruta të ndryshëm. Pasi të keni treguar një zgjuarsi dhe imagjinatë të vogël, shpejt dhe lehtë mund të pjekni një bukë të vërtetë përrallore.
