Kremi pluhur prodhohet nga tharja e qumështit në instalime të veçanta. Në thelb, metoda e hollimit të produktit tregohet direkt në paketim, por shumëllojshmëria e tij lë disa amvise të hutuara.
Është e nevojshme
Udhëzimet
Hapi 1
Kremi i zakonshëm i thatë është i mjaftueshëm për të derdhur ujë të ngrohtë ose të nxehtë dhe mund të përdoret si përbërës për kafe ose çaj. Ju nuk mund të fshikulloni një produkt të tillë; për pjekjen në shtëpi, përdorni një pluhur të veçantë të tharjes së thatë.
Hapi 2
Nëse përdorni krem të thatë si përbërës për çaj ose kafe, hollojeni atë në varësi të përmbajtjes së yndyrës. Në shitje shpesh hasin përzierje me një përmbajtje yndyre prej 42-43% për 100 g, mbushni ato me trefishin e sasisë së ujit. Kur zgjidhni një zëvendësues të qumështit, merrni parasysh preferencat tuaja, përpiquni të blini produkte të njohur - është e vështirë të dallosh vizualisht një të rreme.
Hapi 3
Për përgatitjen e produkteve të ndryshme të kuzhinës, janë paraparë zëvendësues të veçantë të ëmbëlsirave për kremin. Në shitje mund të gjeni një pluhur të thatë të ëmbël për fshikullim. Ai përmban lëndë të para perimesh, dhe krem i tillë mund të hollohet me qumësht të ftohtë ose ujë, atëherë gjithçka është fshikulluar me një mikser.
Hapi 4
Në bazë të kremit të thatë, mund të përgatisni një ëmbëlsirë. Merrni 1,5 gota pluhur të ëmbël të thatë dhe mbulojeni me ujë të ftohtë - 0,5 tbsp. Llokoçisni mirë përzierjen, shtoni të njëjtën sasi uji dhe lëreni në frigorifer për një ditë. Fërkojeni musin e ftohur me një mikser ose lëvizni për pesë deri në shtatë minuta. Konsumoni si një produkt të pavarur ose përdorni për të dekoruar pasta.
Hapi 5
Përgatitni një krem, përbërësi kryesor i së cilës është kremi i thatë. Merrni një qese xhelatinë dhe hollojeni atë në 0,5 tbsp. qumësht Lëreni xhelatinën të fryhet, pastaj nxehet, por mos e zieni, pastaj ftohet. Gjatë kësaj kohe, tundni kremin e thatë me 1 gotë qumësht dhe shtoni xhelatinë të ngrohtë në përzierje.
Hapi 6
Merrni ëmbëlsira të gatshme me biskota ose piqni ato me çokollatë sipas kësaj recete. Do t'ju duhen: dy vezë, 0,5 gota sheqer, 50 g çokollatë të zezë, 50 ml krem, 0,5 tbsp. Miell. Hidhni kremin e thatë të holluar në një tas të vogël dhe lëreni të ziejë, pastaj shkrijeni çokollatën në të. Përzieni mirë përbërësit dhe lëreni të ftohet. Prisni dy vezë në një filxhan dhe përziejini ato me sheqer duke përdorur një mikser për 5-7 minuta. Futni gradualisht çokollatën e ftohur, vazhdoni të rrihni për pak kohë.
Hapi 7
Përgatitni miellin, llokoçisni atë butësisht, vendosni brumin në formën e përgatitur dhe piqni në 220 gradë. Gatishmëria e biskotës përcaktohet nga kore që rezulton. Hiqeni kore nga furra dhe lëreni të ftohet. Përdorni manaferrat ose pykat e frutave si dekor. Ju thjesht mund të derdhni musin në sipërfaqen e kores, ose ta ndani në gjysmë, të pastroni pjesën e brendshme dhe të dekoroni pjesën e sipërme me çokollatë të thërrmuar.
