Lodhur të mendoni se si ta kënaqni familjen tuaj për darkë? "Kastravecat" në stilin Tiraspol është një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë që diversifikon menunë e përditshme dhe gjithashtu mund të dekoroj tryezën festive.
Është e nevojshme
- - fileto mishi - 600g;
- - yndyrë derri - 40g;
- - hudhër - 4 koka;
- - kripë;
- - piper i zi për shije.
Udhëzimet
Hapi 1
Ftojeni mishin fort dhe priteni në feta, rrihni si bërxolla, sezoni me kripë dhe piper. Dërgojeni në frigorifer.
Hapi 2
Shtrydhni hudhrën përmes një shtypje hudhre, prisni imët proshutën dhe përzieni me hudhër. Shtoni kripë dhe piper.
Hapi 3
Vendoseni përzierjen në bërxolla të përgatitura dhe rrokulliset në role, duke dhënë formën e trangujve.
Hapi 4
Skuqni kastravecat nga të gjitha anët, pastaj mbulojini dhe ziejini.
Hapi 5
"Kastravecat" e gatshme mund të shërbehen me çdo pjatë anësore. Bizelet e njoma ose pureja e patateve funksionon mirë.
Ju bëftë mirë!
