Edhe toni i konservuar përmban shumë lëndë ushqyese, kështu që toni i konservuar nuk është shumë inferior ndaj tonit të freskët. Tuna përmban shumë acide yndyrore Omega-3 dhe Omega-6 - ato janë shumë të rëndësishme për trupin e njeriut. Ky peshk gjithashtu përmban shumë hekur dhe magnez. Salca e konservuar e tonit shkon mirë me makaronat, enët me peshk. Mund të përhapet thjesht në bukë.
Është e nevojshme
- - një kuti me ton të konservuar;
- - 0,5 litra vaj perimesh;
- - 1 vezë;
- - 2 tbsp. lugë ujë;
- - 1 tbsp. një lugë mustardë të fortë;
- - kripë për një amator.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni çdo enë të përshtatshme të thellë, ngulni një vezë në të, vendosni mustardë atje, derdhni lëng limoni, kripë. Rrahni këtë përzierje me një mikser, derdhur gradualisht në vaj perimesh. Shtë më mirë të marrësh vaj ulliri, nëse jo, atëherë vaji i lulediellit është gjithashtu i përshtatshëm.
Hapi 2
Rezultati është majonezë pothuajse e bërë në shtëpi. Kur të bëhet shumë i trashë, shtoni pak ujë të ftohtë atje, rrihni përsëri me një mikser.
Hapi 3
Vendosni ton të konservuar nga një kanaçe në një enë, mund të derdhni pak lëng nga kanaçe, vazhdoni të rrihni me një mikser. Ju mund të shtoni pak erëza në salcë: shtoni piper, hudhër të copëtuar ose speca.
Hapi 4
Isshtë më mirë të lini salcën e konservuar të tonit të pjerrët pak në frigorifer (të paktën gjysmë ore). Ju mund ta vendosni salcën në një kavanoz, ta mbyllni dhe ta vendosni dhe ta mbani në frigorifer, thjesht mbani në mend se kjo salcë nuk do të ruhet për më shumë se 5 ditë.
Hapi 5
Salca e tonit mund të përdoret gjithashtu si një salcë për sallata, veçanërisht me sallatë me zarzavate të freskëta.
