Zarzavatet dhe perimet e ngrira do të plotësojnë vaktet tuaja me vitamina dhe do t'ju kujtojnë verën.
Tani është koha kur ka një bollëk të gjelbërimit në kopshte dhe kopshte perimesh. Çfarë dhe, më e rëndësishmja, si mund të ngrini për dimër?
1) Kopra, e cila është e dobishme për dekorimin e sallatave dhe enëve të nxehta. Për ngrirjen e perimeve dhe bimëve, është më mirë të blini çanta speciale me një shul të mbyllur. Degët e buta të koprës duhet të ndahen nga trungu i trashë. Trungjet mund të priten me feta 1 deri në 2 cm të gjera për tu shtuar patateve kur ziejnë për aromë dhe aromë. Prisni imët degët e buta, spërkatini me kripë, vendosini në një qese dhe vendosni në frigorifer, pasi të jenë rrafshuar më parë në qese.
2) Bizelet e njoma janë një mundësi e gjithanshme. Mund të shtohet në enët e ftohta dhe të nxehta, ose thjesht mund të shkrini dhe të shijoni fruta të freskëta dhe me lëng në dimër.
3) Blini piper bullgar ose nga kopshti juaj. Ekzistojnë 2 mundësi ngrirjeje. Ju mund të ngrini specat e plotë duke hequr farat dhe kërcellin. Për të kursyer hapësirë, piper është palosur "matryoshka". Ky opsion është i përshtatshëm për përgatitjen e specave të mbushur. Mund të pritet në kubikë 0,5 * 0,5 cm për tu shtuar në pjata.
4) Lulelakra është një produkt i shëndetshëm dhe dietik. Para ngrirjes, zorrë kokën e lakrës në copa të vogla me një diametër prej 2-3 cm. Shtrihuni në shtresa të barabarta në një qese (do të jetë më e përshtatshme të ndaheni kur shkrini).
5) Majdanozi është i dobishëm për dekorimin e pjatave dhe vakteve të ftohta. Bettershtë më mirë të mos e prisni, por ta ngrini në formën e saj natyrore.
Zarzavatet dhe perimet e ngrira do të plotësojnë vaktet tuaja me vitamina dhe do t'ju kujtojnë verën.
