Kjo ëmbëlsirë është ideale për ata që agjërojnë ose thjesht preferojnë ushqime të shëndetshme. Ka një strukturë delikate, pamje të hollë dhe shije origjinale. Pie me kungull gjithashtu mund t'u jepet fëmijëve të shkollës për mëngjes për t'i furnizuar me energji gjatë ditës.
Është e nevojshme
- Për provën:
- - 200 g miell;
- - një majë kripe;
- - 2 tbsp. lugë vaj ulliri;
- - 2 tbsp. lugë ujë.
- Për mbushje:
- - 450 g tul kungulli;
- - 100 g sheqer të grimcuar;
- - 1 tbsp. një lugë arra;
- - 200 ml ujë.
Udhëzimet
Hapi 1
Grini miellin me kripë dhe vaj ulliri. Pastaj shtoni ujë në to dhe gatuajeni brumin. Vendoseni nën mbështjellësin plastik dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
Hapi 2
Ndërkohë, prerë tulin e kungullit në kube dhe vlim në ujë derisa të butë. Pas kësaj, kullojeni ujin, dhe shtoni sheqer, ujë në kungull dhe rrihni gjithçka në një blender derisa të qetë. Lëreni mbushjen të ftohet plotësisht.
Hapi 3
Përhapni brumin në një kallëp të vogël, spërkatni me arra dhe mbushni me mbushje. Piqeni byrekun në furrë në 160 ° C për rreth 30-40 minuta.
Hapi 4
Lëreni byrekun e përfunduar të ftohet plotësisht, pastaj vendoseni në frigorifer për gjysmë ore. Shërbejeni me manaferra të freskëta ose me një lugë sherbet.
