Nëse nuk jeni më të interesuar të gatuani ushqime të zakonshme dhe doni diçka origjinale, kushtojini vëmendje recetës për rulën e kungujve. Do të duhet pak kohë për ta përgatitur, madje do edhe pak aftësi. Por rezultati do t'ju kënaqë - gjellë do të dalë e shijshme dhe e zbukuruar në mënyrë interesante.
Është e nevojshme
- - 2 kunguj të njomë;
- - 2 vezë;
- - 350 g shampanjë;
- - zarzavate;
- - kripë;
- - piper;
- - qepë;
- - 2 thelpinj hudhër;
- - 200 ml krem;
- - 50 g djathë;
- - 250 g miell;
- - një lugë çaji pluhur pjekje;
- - vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Lani kungull i njomë, prerë skajet. Hekura Përdorni këtë të fundit në madhësi të mesme ose të madhe.
Hapi 2
Ndani të bardhat nga të verdhat. Shtoni të verdhat, miellin, pluhurin për pjekje, kripën në kungulleshkat e grira. Përzieni gjithçka tërësisht.
Hapi 3
Rrihni të bardhat veç e veç, duke shtuar një majë të kripës. Shtoni të bardhat e rrahura të vezëve në disa hapa në përzierjen e kungullit. Përzieni butësisht.
Hapi 4
Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje. Lubrifikoni atë me pak vaj perimesh. Derdhni brumin që rezulton, rrafshoni.
Hapi 5
Vendoseni në një furrë të nxehtë në 180 gradë për gjysmë ore. Hiqeni nga furra kur torta të jetë gati. Në të njëjtën kohë, ajo do të marrë një nuancë të artë, të kuqërremtë.
Hapi 6
Ndërsa torta është duke u pjekur, përgatisni mbushjen. Lani dhe thani kërpudhat. Pritini kërpudhat në kube ose shirita.
Hapi 7
Prisni qepën imët. Prisni hudhrën. Skuqni qepën, hudhrën dhe më pas kërpudhat në vaj. Do të zgjasë rreth 10 minuta.
Hapi 8
Shtoni krem. Ziej për 5 minuta të tjera. Masa duhet të bëhet mjaft e trashë. Shtoni piper, kripë.
Hapi 9
Ndani me kujdes tortën e përfunduar nga letra. Vendoseni përsëri, rrokullisni atë. Lëreni të ftohet pak.
Hapi 10
Grijeni djathin në një rende të imët. Lani dhe thani barishtet. Preseni imët. Vendosni mbushjen e kërpudhave në kore të ftohur, duke e shpalosur paraprakisht.
Hapi 11
Sasi e vogël me djathë të integruar dhe bimë të prera imët sipër. Mbështilleni rrotullën, duke mbajtur skajet me letër. Bërë!
