Kiflet me karota janë një pjatë shumë e shijshme dhe origjinale. Kiflet janë shumë të butë, me aromë dhe të shijshme. Nga përbërësit e listuar, do të dalin 15-20 copë.
Është e nevojshme
- - gjalpë 150 g
- - sheqer 150 g
- - vezë 3 copë
- - djathë karrota 150 g
- - pluhur pjekje 2 tsp.
- - miell 150 - 180 g
- Për të përgatitur kremin do t'ju duhet:
- - krem me përmbajtje yndyre prej 33-35% 200 ml
- - sheqer 50 g
- - djathë Mascarpone ose Almette 100 g
Udhëzimet
Hapi 1
Së pari ju duhet të grijmë karotat me një rende të imët. Në një enë tjetër, duhet të bluani gjalpë dhe sheqer dhe të shtoni vezë atje. Përzieni gjithçka mirë dhe shtoni karota të grira atje. Përzieni gjithçka përsëri me karota.
Hapi 2
Tjetra, mielli dhe pluhuri pjekës shtohen. Nga masa që rezulton, duhet të gatuani brumin. Format e pjekjes duhet të lubrifikohen me vaj dhe të derdhet brumi në to. Shtë e rëndësishme të mbushni enën e pjekjes plot dy të tretat. Tani kiflet mund t’i fusni në furrë dhe t’i piqni në 180 gradë.
Hapi 3
Pas 20 - 25 minutash, kiflet mund të nxirren. Pas kësaj, ju duhet t'i ftohni ato dhe të filloni të përgatitni kremin. Për ta bërë këtë, duhet të fshikulloni kremin me sheqer. Tjetra, ju duhet të shtoni djathë krem dhe përzierje. Pasi të jenë ftohur cupcakes, mund të përhapni kremin sipër tyre. Pjata mund të zbukurohet me spërkatje ëmbëlsirash. Pjata është gati! Tani mund të shërbehet!
