Djathi i gjizës është shumë i dobishëm për trupin e fëmijës, por jo të gjithë fëmijët bien dakord ta hanë atë. Mund të përpiqeni të dilni nga kjo situatë duke përgatitur një pjatë jo vetëm të shijshme dhe të shëndetshme, por edhe tërheqëse për foshnjën.
Përbërësit:
- 2 vezë pule;
- 200 g gjizë (me pak yndyrë);
- 2 tbsp Sahara;
- Një majë kripe kuzhine;
- 6 tbsp Miell.
Përgatitja:
- Vrisni gjizën me një blender zhytjeje (ose në një mënyrë tjetër të përshtatshme për ju) deri në një qëndrueshmëri homogjene. Falë kësaj, petat do të jenë më të buta dhe foshnja juaj nuk do të vërejë praninë e gjizës.
- Përzieni gjizën me sheqer dhe një majë të kripës së kuzhinës dhe përziejeni mirë.
- Shtoni vezë pule në gjizë dhe rrihni me një blender ose me dorë derisa të qetë.
- Shosh miellin dhe shto pak në përzierjen e gjizës-vezëve. Ju nuk keni nevojë të shtoni shumë miell. Përndryshe, brumi do të bëhet shumë i pjerrët dhe petët janë të vështira.
- Sasi e vogël mielli në tryezë. Vendos brumin tonë mbi të. Dhe rrokullisni atë me një shigjetë, gjithashtu para-spërkatur me miell. Trashësia e shtresës sonë duhet të jetë diku rreth 0.5 centimetra.
- Në mënyrë që petët dembel të jenë tërheqëse për një fëmijë, duhet të merrni kallëpe, për shembull, për prerjen e biskotave të formës dhe të prerë figurat nga brumi me ndihmën e tyre. Rrotulloni prerjet dhe prerë përsëri figurat.
- Shkundni petët e përgatitura pak nga mielli dhe dërgojini në ujë të vluar të ziejnë. Llokoçis që të mos ngjiten së bashku.
- Pas zierjes, bëni zjarrin më të qetë dhe gatuajeni për 7 minuta.
- Hiqni petat e përgatitura nga uji me një lugë të çarë, vendosini në një pjatë. Kur shërbeni, ndizni imagjinatën tuaj. Ju mund të dekoroni me sheqer pluhur ose salcë kosi, dhe të vendosni manaferrat sipër që fëmija juaj pëlqen. Në dimër, mund të përdorni manaferra të freskëta të ngrira, konserva ose marmelata.
