Përbërja e mjaltit të vërtetë përmban vitamina dhe mikroelemente që bëjnë të mundur përdorimin e mjaltit si ilaç në shtëpi. Por për këto qëllime, mund të përdoret vetëm mjalti natyral i pjekur. Për të përcaktuar cilësinë e tij, blini pak mjaltë në vende të ndryshme, vetëm duke e vlerësuar vizualisht dhe kryeni eksperimente në shtëpi.
Është e nevojshme
- - zemer
- - jod
- - shkop i hollë
- - thelbi i uthullës
Udhëzimet
Hapi 1
Kur blini mjaltë, kushtojini vëmendje ngjyrës së tij. Nëse mjalti është i bardhë, ekziston rreziku që të përmbajë shurup sheqeri. Nëse mjalti është kafe e errët, atëherë mund të jetë mjalti i mjaltit, i cili është më pak i vlefshëm. Mjalti i vërtetë, pavarësisht nga ngjyra, është gjithmonë transparent. Nëse një pezullim i grimcave është i dukshëm në mjaltë, kjo do të thotë se ka aditivë të huaj.
Hapi 2
Për sa i përket qëndrueshmërisë, mjalti duhet të jetë me dendësi mesatare. Zhytni një shkop të hollë në mjaltë, dhe pastaj hiqeni ngadalë. Mjalti i vërtetë do të ndjekë shkopin me një fjongo të hollë. Nëse e shtrembëroni shkopin, mjalti do ta mbështjellë. Dhe kur fjongoja e mjaltit ndërpritet, ajo do të zbresë në sipërfaqen e mjaltit në një rrëshqitje, e cila ngadalë do të ndryshojë. Por duhet të kihet parasysh se ekzistojnë lloje të lëngshme të mjaltit, për shembull, tërfili, bliri, akacia.
Hapi 3
Mjalti nuk duhet të fermentohet. Nëse shkumë shfaqet në sipërfaqen e mjaltit, ka lëshim të bollshëm të gazit, shfaqet një erë e thartë, atëherë kjo tregon papjekurinë e mjaltit, një përmbajtje të lartë të ujit në përbërjen e tij. Një mjaltë i tillë duhet të vendoset në një banjë uji dhe të nxehet për 20 minuta. Fermentimi do të ndalet, por mbani në mend se mjalti i nxehtë i papjekur është shumë më pak i dobishëm.
Hapi 4
Kontrolloni mjaltin për përfshirje të huaja. Tretni mjaltin në ujë në një raport 1: 2. Ju duhet të merrni një zgjidhje të mjaltit me re në dy pjesë. Shtoni disa pika jod në një pjesë, nëse tretësira bëhet blu, atëherë niseshtja është shtuar në mjaltë. Kontrolloni me kujdes pjesën e dytë të zgjidhjes. Nëse atje është formuar një precipitat, hidhni thelbin e uthullit në të. Nëse ka shkumës në sediment, tretësira do të shkumojë.
Hapi 5
Kur mjalti qëndron për një kohë të gjatë, ai bëhet i veshur me sheqer, që është një shenjë e mjaltit të mirë. Nëse mjalti ka qëndruar për një kohë të gjatë, dhe mbetet akoma i lëngshëm, atëherë ky është mjalti me cilësi të dobët. Mjalti i ëmbëlsuar mund të nxehet në një banjë uji, kjo nuk do të ndikojë në vetitë e tij medicinale.
