Dietat e supave për humbje peshe janë shumë të popullarizuara. Supat për to përgatiten në lëngje perimesh, ato përmbajnë dukshëm më pak yndyrë sesa mishi. Supat e perimeve kanë një shije të këndshme aromatike dhe përmbajnë një sasi të madhe të lëndëve ushqyese. Provoni 5 supa të ndryshme për humbjen e peshës gjatë dietës tuaj.
Receta numër 1. Supë me perime super e thjeshtë
Përdorni çdo perime që nuk përmban shumë niseshte për të bërë këtë supë. Presini imët, derdhni në disa rrathë supë të nxehtë dhe me pak yndyrë, zieni derisa të zbutet.
Receta numër 2. Një supë e quajtur "Supë themelore"
Një supë me perime me këtë emër mund të përdoret si një pjatë kryesore ose për të bërë supa të tjera gjatë një diete selino për humbje peshe. Isshtë gatuar në sasi të mëdha në të njëjtën kohë dhe hahet i ftohur për katër ditë. Përgatitni përbërësit e mëposhtëm: 6.5 litra ujë, 2 zhardhokë të mëdhenj patate, 10 karota të mëdha, 4 kërcell selino, 2 rrepa, një tufë majdanoz, hudhër, pak koriandër, 1 lugë gjelle secilin qimnon, kripë, kokrra piperi të zi.
Vlim uji në një tenxhere të madhe. Lani dhe qëroni perimet. Nga patatet nevojiten vetëm lëvozhgat. Prisni pjesën tjetër të perimeve në copa të vogla. Hidhni lëvore patate, perime dhe zarzavate të copëtuara në ujë të valë. Shtoni erëza dhe kripë. Mbuloni supën me një kapak. Kur supa të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në mesatare dhe ziejeni për 2 orë në një çiban të ulët.
Supa e përfunduar duhet të filtrohet përmes një kullesë ose sitë.
Receta numër 3. Supë me perime "Zero"
Merrni 1-1,5 litra supë perimesh të gatuar sipas recetës së mëparshme, 1 qepë të madhe, 2 karota, 2 tbsp. lugë gjelle paste domate, 2 tbsp. lugë hudhër të grimcuar, 1/2 kokër lakër, 250 g fasule jeshile të ngrirë, kungull i njomë i vogël kungull i njomë, 1 tsp secila. borzilok, rigon dhe kripë.
Pas zierjes së supës, vendosni qepën, karotat e copëtuara, hudhrën në të. Pas 5 minutash, shtoni lakrën e copëtuar dhe bishtajat, pastën e domates, kripën dhe erëzat. Sillni supën në një çiban, pastaj zvogëloni nxehtësinë, mbuloni tenxheren. Gatuajeni supën për 15 minuta, ose derisa fasulet të jenë të buta. Shtoni kungull i njomë në kubikë dhe gatuajeni derisa të zbutet.
Receta numër 4. "Zero italiane"
Merrni 1-1,5 litra lëng mishi, 1 qepë të madhe, 3 domate të mëdha, 2 kunguj të njomë, 300 g spinaq, një çerek koke lakër jeshile ose të kuqe, 2 thelpinj hudhër, 1 qepë kopër, një lugë gjelle qimnon dhe rigon, 1/4 orë lugë piper të kuq, degë të vogla majdanozi dhe borziloku.
Nxehtësia e supës në nxehtësi mesatare. Prisni perimet dhe barishtet. Hidhni ato në supë, shtoni hudhër, qimnon dhe rigon. Mbulojeni tenxheren me kapak. Kur uji të vlojë, ulni pak nxehtësinë, hapni pak kapakun e tenxheres dhe gatuajeni për 10 minuta. Shtoni piper dhe kripë në fund të gatimit.
Supa me perime mund të ngrihet dhe konsumohet brenda një muaji.
Receta numër 5. Supë me perime fshatare
Merrni 1 litër lëng mishi ose 450 g domate të konservuara, salcë tabasko, 1 tbsp. l vaj ulliri, 1 qepë, ½ kokër lakër, 1 lugë çaji sheqer, kripë për shije.
Hidhni vaj ulliri në një tenxhere dhe ngroheni atë në nxehtësi mesatare. Qëroni dhe grijeni imët qepën, shtojeni atë në vajin e ullirit dhe përzieni derisa qepa të lyhet me vaj. Shtoni lakër të copëtuar dhe ziejeni derisa të zbutet. Hidhni në një litër supë ose vendosni domate të konservuara. Llokoçis, zvogëlohet nxehtësia, mbulohet dhe gatuaj për 15 minuta. Shtoni sheqer, kripë dhe salcë tabasko për shije.
