I rritur në diell të ndritshëm, i larë në shi të ngrohtë tropikal, avokado ka një shije të pazakontë dhe është e pasur me vitamina. Dardha e pjekur alligator - emri i dytë i këtij fruti, është i shkëlqyeshëm për të ngrënë dhe është gjithashtu një përbërës në shumë pjata të shijshme.
Udhëzimet
Hapi 1
Kur zgjidhni një avokado, kushtojini vëmendje pamjes së tij dhe mbajeni atë në duar. Fruti i pjekur është zakonisht i pastër dhe i paprekur, pa të çara ose njolla të errëta në lëkurë. Dhe kur e shtypni, shfaqet një fossa e vogël, e cila shpejt merr formën e saj origjinale. Nëse fruti është më shumë si gur për sa i përket fortësisë, do të duhet më shumë kohë për të pjekur.
Hapi 2
Sillni frutin në veshin tuaj dhe tundeni lehtë. Nëse dëgjoni një goditje të një guri, një avokado e tillë është plotësisht e pjekur dhe e gatshme për të ngrënë.
Hapi 3
Hiqni trungun nga fruti dhe vëzhgoni ngjyrën e vrimës poshtë. Në një frut të pjekur, gjurma nga prerja do të jetë jeshile e ndritshme me vija të vogla kafe. Dhe kur shtypni frutat e pjekur, lëngu mund të dalë edhe nga atje. Nëse ngjyra e vrimës është kafe, avokado është tashmë e pjekur dhe nëse është e verdhë-jeshile, fruti ka shumë të ngjarë të mos jetë ende i pjekur.
Hapi 4
Ju gjithashtu mund të shijoni pjekurinë e një avokado. Fruti i pjekur ka një aromë të ëmbël me arra, dhe qëndrueshmëria e tij i ngjan gjalpit pak të shkrirë. Nëse shija është e hidhur, atëherë koha për frutat nuk ka ardhur ende.
Hapi 5
Zgjidhni një avokado me një lëkurë të errët dhe gunga të mëdha. Një frut i tillë pastrohet lehtësisht pa ndikuar në tul, dhe guri merr më pak hapësirë në të sesa në varietetet e tjera. Isshtë shumë i butë nga brenda dhe është i shkëlqyeshëm për të bërë pure dhe kokteje. Por avokado me lëvozhgë jeshile shtohet më mirë në një sallatë ose role.
Hapi 6
Frytet e dardhës së alligatorit janë shumë të dobishme për njerëzit. Për shkak të përmbajtjes së kaliumit, avokado ndihmon në funksionimin e qëndrueshëm të sistemit muskulor dhe nervor. Dhe prania e antioksidantëve ndihmon në forcimin e sistemit kardiovaskular në trup. Përveç kësaj, frutat përmbajnë hekur, magnez, fosfor, bakër, vitamina A, C, E, B dhe P. Për shkak të përmbajtjes së ulët të natriumit, ky frut mund të konsumohet në mënyrë të sigurt nga njerëzit që vuajnë nga presioni i lartë i gjakut.
