Margarina është një nga përbërësit që përdoret zakonisht në gatim. Në veçanti, shumë amvise shtojnë margarinë në produktet e pjekura në mënyrë që të kursejnë para. Provoni ta bëni këtë produkt në shtëpi.
Është e nevojshme
-
- 300 g yndyrë;
- 300 g vaj perimesh.
Udhëzimet
Hapi 1
Merrni një tenxhere të vogël dhe shtoni në të 300 gramë yndyrë shtazore dhe vaj perimesh. Për përgatitjen e margarinës, është më mirë të përdorni jo vaj luledielli, por çdo vaj tjetër, për shembull, ulliri, susam, misër ose vaj fara liri. Për një margarinë me aromë, provoni të shtoni disa vajra në të njëjtën kohë. Yndyra mund të merret si viçi dhe mishi i derrit. E gjitha varet nga preferencat tuaja personale të shijes dhe disponueshmëria e përbërësve të caktuar në shtëpi.
Hapi 2
Shkrini yndyrën në nxehtësi të ulët. Përzieni gjithçka mirë dhe ziejeni në një tenxhere me kapak të mbyllur për 15-20 minuta, duke e trazuar herë pas here.
Hapi 3
Hidhni margarinën që rezulton në një enë qelqi të pastër, të thatë. Mund të përdoren kavanoza të vogla qelqi të parapërgatitura. Vendosni kapakun fort në enët dhe lërini margarinën të vendoset në temperaturën e dhomës. Ruani ushqimin e gatuar në frigorifer.
