Pelte me gjalpë boronicë është e shijshme! Në strukturën e saj, ëmbëlsira është më shumë si mousse, por nuk është kështu - nuk ka asgjë të rrahur në të shijuar. Prandaj, ëmbëlsira quhet pelte. Ju mund të merrni boronicë si të freskët ashtu edhe të ngrirë.
Është e nevojshme
- Për gjashtë tasa:
- - boronicat - 300 gram;
- - salcë kosi - 300 gram;
- - krem me yndyrë të mesme - 380 mililitra;
- - sheqer - 130 gram;
- - ujë - 50 mililitra;
- - xhelatinë - 3 lugë çaji.
Udhëzimet
Hapi 1
Hidhni xhelatinë me ujë të ftohtë, lëreni mënjanë. Vendosni boronicat në një tas blender, shtoni salcë kosi, prisni derisa të qetë. Ju mund ta fërkoni masën përmes një sitë për të marrë një qëndrueshmëri më të butë.
Hapi 2
Kombinoni kremin dhe sheqerin, vendoseni në sobë dhe vërini të ziejnë në zjarr mesatar. Hiqeni nga nxehtësia, shtoni xhelatinë të fryrë, përzieni derisa të tretet plotësisht.
Hapi 3
Lëreni përzierjen kremoze të ftohet, pastaj përzieni atë me krem kosi dhe pure boronicë. Nuk rekomandohet përzierja me krem kosi të nxehtë.
Hapi 4
Derdhni përzierjen në enë të ndara, hiqeni derisa të ngurtësohet në frigorifer. Dy deri në tre orë do të jenë të mjaftueshme. Ju bëftë mirë!
