Kapuçja i çoi gjyshes së saj "një byrek dhe një tenxhere me gjalpë" - për fat të mirë, ajo jetoi në një kohë kur produktet ishin ende natyrore dhe nuk kishte asnjë arsye të dyshonte në cilësinë e tyre. Një tenxhere moderne mund të përmbajë gjithçka, nga gjalpi i shijshëm te margarina transgjenike. Për të mos gabuar kur bleni, është shumë e rëndësishme të jeni në gjendje të dalloni njërën nga tjetra.
Udhëzimet
Hapi 1
Gjalpi mund të konsiderohet vetëm një produkt i marrë nga krem fshikullimi, i skremuar nga qumështi natyral i lopës. Prandaj, lexoni me kujdes përbërjen e "tenxheres" së blerë, ajo nuk duhet të përmbajë asgjë përveç kremit, qumështit të plotë dhe ndonjëherë kripës.
Hapi 2
Nëse nuk blini gjalpë nga gjyshja juaj në treg, por nga një supermarket apo dyqan qoshesh i zakonshëm, mos hezitoni të sqaroni markën specifike të produktit që shitet. Gjalpi i vërtetë nuk do të quhet sidoqoftë, por "gjalpë", "fshatar" ose "amator". Secila prej këtyre varieteteve ka një përmbajtje të përcaktuar në mënyrë rigoroze të yndyrës të përcaktuar për to nga standardet e konsumatorit. Kështu, për shembull, përmbajtja e yndyrës në gjalpin fshatar duhet të jetë saktësisht 72.5%.
Hapi 3
Mos i besoni mbishkrimit GOST në paketimin e vajit. Sigurisht, gjalpi u bindet kushteve të GOST, por margarinat dhe përhapjet gjithashtu i binden atyre, kështu që nuk dihet se cilin GOST përmend prodhuesi.
Hapi 4
Nga rruga, është gjithashtu një ide e mirë të shikoni çmimin e produktit që shitet. Duke ditur se çmimi i blerjes së qumështit është 10 rubla dhe se prodhimi i një kilogram gjalpë kërkon të paktën 20 litra të tij, është marrëzi të presësh që dikush do të jetë në gjendje t'ju ofrojë gjalpë për 100 rubla ose më pak.
Hapi 5
Prandaj, nëse ju ofrohet vaj i lirë dhe VAJI është shkruar me shkronja të mëdha në paketim, mos u besoni syve, por shikoni përsëri në kavanoz dhe me kujdes. A ka ndonjë mbishkrim shtesë mbi të "gjalpë i butë" më i vogël, "masë e gjalpë" ose "vaj dietik". Mos besoni në të njëjtën slogan reklamues "kolesterol pa vaj". Yndyra natyrale gjithmonë ka përmbajtur dhe do të përmbajë kolesterol, dhe "gjalpi i shëndetshëm" rezulton të jetë e njëjta margarinë.
Hapi 6
Për të mos u ndeshur me një të rremë, studioni me kujdes produktin dhe paketimin e tij para se të blini. Bleni vaj nga persona të besuar, mënyra e vetme që mund të qëndroni të sigurt në cilësinë e tij.
