Supa me bizele, e plotësuar me qofte të buta, mund të konsiderohet një drekë e plotë. Supa e trashë e trashë nuk ka nevojë të plotësohet në formën e një pjate të dytë. Në të njëjtën kohë, përgatitja e supës është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë.
Është e nevojshme
- -1,5 litra ujë
- -1,5 gota bizele
- -200 gram kungull i njome
- -200 gram kungull
- -1 lugë gjelle vaj perimesh
- -300 gram mish të grirë
- -kripë, piper i zi, arrëmyshk i bluar, koriandër - për shije
Udhëzimet
Hapi 1
Për të bërë supë bizele me qofte, keni nevojë për një kazan ose tenxhere me një fund të trashë.
Hidhni vaj perimesh në enën e zgjedhur, vendosni para-copëtuar me një rende të trashë
kungull i njome dhe kungull. Nëse dëshironi, kungulli mund të zëvendësohet me karota, por këtu nuk ka ndonjë ndryshim thelbësor, pasi varet
ngjyra, por jo shija e supës.
Hapi 2
Gjithashtu, nëse dëshironi, mund të shtoni rrënjë: selino, majdanoz, etj. Ata gjithashtu duhet të priten imët duke përdorur një rende me të njëjtën madhësi si për përgatitjen e kungullit dhe kungullit.
Hapi 3
Mbuloni tiganin me një kapak dhe vendoseni në nxehtësi mesatare. Ziejini perimet për 5 minuta, duke i përzier herë pas here
shmangni gatimin e tepërt.
Hapi 4
Shtoni erëza në zierje dhe shtoni pak kripë në to. Tani shtoni bizele të ndara, të cilat, nëse dëshironi, mund t'i zhytni në ujë të ftohtë për 2 - 3 orë. Hidhni ujë të nxehtë mbi ushqim, lëreni të ziejë dhe gatuajeni në zjarr të ulët, pa kapak, për 30 deri në 40 minuta.
Hapi 5
Qoftet mund t’i gatuani veçmas dhe t’i shtoni në supë pak para se t’i shërbeni. Përndryshe, vendosni qoftet në supën e vluar 15 deri në 20 minuta para përfundimit të gatimit.
