Rrotulla e sfungjerit është një shtesë e shkëlqyeshme për çaj, komposto dhe pije të tjera. Përgatitet shpejt, gjë që është e rëndësishme nëse mysafirët vijnë papritur. Produktet për të bërë një rrotull kërkojnë më të zakonshmet, dhe një larmi mbushjesh e bëjnë shijen e mallrave të pjekur gjithmonë të re. Përgatitni brumin e roleve të biskotave sipas recetave të ndryshme dhe zgjidhni atë që ju pëlqen më shumë.
Është e nevojshme
-
- 3 vezë;
- 0,5 gota miell;
- 0,5 gota sheqer;
- 200 ml krem;
- 3 lugë sheqer pluhur
- ose
- 3 vezë;
- 6 lugë sheqer;
- 2 lugë mjaltë;
- 1 lugë çaji sodë të tharë;
- 1 filxhan miell
- 1 gotë salcë kosi
- ose
- 2 vezë;
- 1 kanaçe (380 g) qumësht i kondensuar;
- 0,5 lugë çaji sodë buke;
- 1 filxhan miell
- 1 limon;
- 1 filxhan sheqer.
Udhëzimet
Hapi 1
Rrihni 3 vezë me 0,5 gota sheqer të grimcuar derisa të formohet një shkumë e trashë dhe e qëndrueshme. Shtoni 0,5 gota miell dhe gatuani shpejt brumin.
Hapi 2
Vendosni një fletë pjekje me letër pjekjeje. Derdhni brumin mbi të dhe lëmoni në të gjithë sipërfaqen e fletës së pjekjes.
Hapi 3
Vendoseni fletën e pjekjes me brumin në një furrë të parangrohur në 200 gradë. Piqeni rrotullën për 7-10 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë. Mos e thani, përndryshe rrotulla do të çahet kur paloset.
Hapi 4
Lëvizni 200 ml krem.
Hapi 5
Mbuloni tryezën me letër furre. Shosh 3 lugë sheqer pluhur mbi të. Përhapeni atë në mënyrë të barabartë mbi letër.
Hapi 6
Vendosni tortën e sfungjerit të pjekur në sheqerin e kremit (letra mbi të cilën është pjekur rrotulla do të jetë sipër). Hiqni letrën e pjekjes nga brumi.
Hapi 7
Lubrifikoni tortën me sfungjer me krem pana. Përhapni mbushjen sipër: luleshtrydhe, luleshtrydhe, kivi ose të tjera sipas zgjedhjes suaj.
Hapi 8
Mbështilleni rrotullën, duke shtypur brumin fort. Vendoseni atë në një pjatë në një pjatë. Pritini në feta me një thikë të mprehtë.
Hapi 9
Ju mund ta bëni brumin duke përdorur mjaltë. Përzieni 3 vezë, 6 lugë sheqer të grimcuar, 1 lugë çaji sodë buke, të tharë në uthull, 2 lugë mjaltë të lëngshëm dhe 1 filxhan miell.
Hapi 10
Hidhni brumin në një fletë pjekje të shtruar me letër furre. Piqeni në furrë derisa të zbutet.
Hapi 11
Hiqni me të shpejtë kore të përfunduar nga fleta e pjekjes dhe pastroni me salcë kosi. Përdorni arra, fara lulekuqe, marmelatë si mbushje. Mbështilleni rrotullën dhe spërkateni me kokosit, sheqer pluhur ose çokollatë të shkrirë.
Hapi 12
Për një rrotull limoni, përzieni 1 kanaçe qumësht të kondensuar, 2 vezë, 0,5 lugë çaji sodë buke dhe 1 filxhan miell në një masë homogjene.
Hapi 13
Derdhni brumin në një fletë të nxehtë pjekjeje në një shtresë të hollë dhe të hollë. E pjekim në furrë të parangrohur në 200 gradë për rreth 20 minuta.
Hapi 14
Grini 1 limon të larë me zest, hiqni farat. Përzieni limonin me 1 filxhan sheqer të grimcuar.
Hapi 15
Lyejmë një shtresë të nxehtë brumi me mbushjen dhe e rrokullisim në role.
Hapi 16
Prisni rrotullën në feta dhe shërbejeni me pijet tuaja të preferuara.
Ju bëftë mirë!
