Murtaja e njeriut modern është mungesa e kohës, shumë duhet bërë praktikisht gjatë lëvizjes.
Prandaj, një libër gatimi personal duhet të përmbajë receta nga produkte të zakonshëm me ndryshime dhe shtesa të mundshme. Një sallatë e fryrë me peshk të konservuar mund të zërë vendin e saj të duhur në të, sepse është e shpejtë, e thjeshtë dhe e shijshme.
Për të përgatitur një sallatë me salmon, do t'ju duhet:
• 3-4 vezë të ziera fort;
• 2-3 tranguj turshi ose turshi;
• 1 kanaçe salmon / salmon rozë;
• piper i kripës;
• majonezë.
Si të gatuajmë:
1. Veçmas grijmë në mënyrë të trashë të bardhat dhe të verdhat e vezëve, pak kripë dhe piper. Për të lagur pak thatësinë dhe shijen e të verdhave, të cilat jo të gjithë i pëlqejnë, ato duhet të përzihen me majonezë ose vaj perimesh.
2. Prisni kastravecat shumë imët.
3. Kulloni shëllirë nga kavanoza me peshk, pure peshku plotësisht me një pirun.
4. Palosni sallatën në shtresa: të verdhat, kastravecat, salmoni, proteina. Përhapni secilën shtresë me majonezë për shije. Zbukuroni me gjethe mente ose rukule dhe një grusht ullinj.
5. Për të rritur ngopjen e sallatës, mund të bëni një shtresë shtesë fundore të zierë dhe më pas të skuqur me qepë patate ose oriz, të kalitur me qepë të skuqura dhe paste domate.
6. Për të lehtësuar sallatën, bëni shtresën e poshtme të 2 vezëve të plota, dhe atë më të lartën me mollë të integruar trashë, të aromatizuar lehtë me lëng limoni, dhe zëvendësoni kastravecat e turshit me tranguj të freskët të kripur të qëruar.
7. Për të rritur përfitimet dhe origjinalitetin, shtoni disa lugë alga deti të prera imët në peshkun e copëtuar, sezonin përzierjen me gjalpë dhe lëng limoni për shije.
