Qull i shijshëm i hikërror me kërpudha është një klasik i zhanrit. Në një tenxhere të ngadaltë, kjo pjatë do të dalë veçanërisht e shijshme. Por ju mund t'i jepni hikërrorit një shije të veçantë, pikante nëse shtoni borzilok të thatë.
Është e nevojshme
- - 2 gota drithëra
- - 4 gota ujë
- - 300 gramë kërpudha të ngrira ose të freskëta
- - 2 qepë
- - 3 lugë vaj perimesh
- - 1 lugë çaji borzilok të thatë blu
- - kripë dhe piper për shije, bimë të tjera të thata mund
Udhëzimet
Hapi 1
Pritini kërpudhat në feta të holla dhe prisni qepën në gjysmë unaza. Hidhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, pastaj shtoni qepën. Aktivizoni programin Fry / Perimet për 15 minuta, kur skuqni qepët, është më mirë të trazoni herë pas here.
Hapi 2
Kur qepa të jetë paksa e artë, shtoni kërpudhat e prera, vazhdoni të skuqni gjithçka së bashku. Pastaj vendosni hikërror të larë plotësisht, mundësisht bërthamën, borzilokun, kripën dhe piperin, në një tas. Përzieni gjithçka mirë.
Hapi 3
Aktivizoni programin "Qull", vendosni kohën për 40 minuta. Mbyllni kapakun dhe gatuajeni, është mirë të mos përzieni. Kur programi të ketë mbaruar, mbajeni qullën për rreth 15 minuta më shumë nën kapak, në mënyrë që të avullojë dhe të bëhet edhe më e shijshme.
