Në përgatitjen e orizit, si çdo ushqim, ka disa hollësi. Orizi është një produkt shumë i njohur. Përdoret për shumë gatime: supa, drithëra, pilaf, sallata, si dhe sushi dhe rizoto, kështu që duhet të dini dozën e saktë të kësaj drithëra në lidhje me ujin.
Është e nevojshme
-
- Gotë
- nëse nuk është në dispozicion
- ju mund të merrni 200 gramë të zakonshëm.
Udhëzimet
Hapi 1
Për të përgatitur pilaf, është e rëndësishme të llogarisni dozën e saktë të drithërave. Merrni oriz me rreth 65 gramë për person. Nëse të afërmit tuaj e duan orizin e thërrmuar, atëherë raporti me ujë do të jetë 1 me 2, domethënë merrni dy gota ujë për një gotë drithëra. Për ta bërë orizin në pilaf më të zier, duhet të merrni oriz në një raport prej 1 deri në 3 me ujë.
Hapi 2
Kur përgatitni sushi, kërkohet që orizi të jetë ngjitës dhe të mos shkërmoqet, sepse duhet të mbajë formën e saktë të rrumbullakët, kështu që në këtë rast, merrni oriz në një raport prej 1 / 1.25, d.m.th. për 200 g drithëra - 250 ml ujë.
Hapi 3
Qull orizi i qumështit duhet të jetë i shijshëm dhe i zier, kështu që keni nevojë për shumë qumësht. Për gatim, ju duhen 2-2,5 gota qumësht për 1 filxhan oriz.
