Pothuajse çdo grua, duke hapur një libër gatimi ose një koleksion recetash, ka hasur në faktin se sasia e produkteve të nevojshme shpesh përcaktohet nga gramët. Kjo është veçanërisht e vërtetë për sheqerin. Dhe nëse fillojmë të masim sasinë e përbërësit të kërkuar "me sy", përafërsisht, atëherë pjata mund të mos funksionojë. Shumë sheqer do ta bëjë kuzhinën tuaj të ëmbël dhe me sheqer dhe jo sa sheqeri do ta bëjë shijen tuaj të kuzhinës të butë dhe pa shije. Ka disa mënyra për të matur sasinë e duhur të sheqerit në kuzhinë.
Është e nevojshme
Peshore, gota matëse ose të rregullta, lugë çaji dhe lugë
Udhëzimet
Hapi 1
Mënyra më e lehtë dhe më e përshtatshme është të përdorni një shkallë gatimi për të marrë sasinë e duhur të sheqerit. Sigurisht, peshore të tilla gjithashtu mund të japin një gabim, veçanërisht nëse peshoni një sasi kaq të vogël sheqeri si njëqind gram, por probabiliteti i kësaj është i vogël.
Hapi 2
Nëse nuk ka shkallë, atëherë përdorni një filxhan të veçantë matës. Mund ta blini në çdo dyqan harduerësh. Si rregull, ndërprerjet zbatohen në pjesën e jashtme të një gote të tillë, e cila përcakton sasinë e sheqerit që ju nevojitet. Ndërsa mbushni gotën, gjithmonë mund të shihni nëse keni marrë më pak ose më shumë sesa sasia e kërkuar.
Hapi 3
Nëse nuk keni një peshore ose një gotë, përdorni mjete të tilla në dispozicion si një lugë gjelle dhe një lugë çaji ose një gotë të rregullt për ujë. Nëse flasim për vëllimin e sheqerit që futet në një lugë, atëherë gjithmonë duhet të keni parasysh që lugë duhet të jetë e plotë, me një rrëshqitje të vogël. Pra, për të matur njëqind gramë me një lugë gjelle, duhet të grumbulloni sheqer katër herë, sepse rreth njëzet e pesë gram vendoset në një lugë të madhe të zakonshme. Por nëse lugë gjelle është më e vogël se madhësia standarde, atëherë do t'ju duhet ta ulni atë në enën e sheqerit shtatë herë, sepse vetëm pesëmbëdhjetë gram sheqer mund të futet në një lugë të tillë. Një lugë çaji përmban rreth shtatë gramë produkte me shumicë, kështu që për të marrë njëqind gram sheqer, duhet të merrni katërmbëdhjetë lugë e gjysmë. Nëse mbushni një gotë të rregullt me sheqer në buzë, do të merrni rreth dyqind e pesëdhjetë gram. Një gotë që është më pak se gjysma e plotë do të përmbajë vetëm këtë sasi sheqeri.
