Ndonjëherë kur përgatitni pjata sipas një recete të re, bëhet e nevojshme të shndërroni peshën e disa produkteve në vëllim. Ose matni sasinë e kërkuar të ushqimit duke përdorur një peshore. Duke ditur raportin midis vëllimit dhe masës së produkteve, kjo është e lehtë për tu bërë.
Është e nevojshme
- - lugë çaji;
- - një lugë gjelle.
Udhëzimet
Hapi 1
100 gramë produkte pjesa më e madhe dhe qumështit mund të maten duke përdorur një lugë gjelle ose lugë çaji. Gjeni sa gramë të një produkti të veçantë janë përfshirë. Ndani 100 me numrin e gramëve për të marrë numrin e lugëve që duhet të matni për të marrë 100 gramë. Për shembull, një lugë gjelle përmban 25 gram miell gruri. Ndani 100 me 25, ne marrim 4. Pra, për të matur 100 gram miell, duhet të derdhni 4 lugë.
Hapi 2
Pra, më poshtë janë të dhënat për peshën e produkteve kryesore, të matura me një lugë gjelle dhe një lugë çaji.
Miell gruri - 25 g, 10 g
Amidoni - 30 g, 10 g
Sheqer i grimcuar - 30 g, 12 g
Sheqer pluhur - 25 g, 8 g
Kripë - 30 g, 10 g
Fasule - 30 g, 10 g
Kakao - 20 g, 10 g
Bizele të nxjerra - 25 g, 10 g
Herkuli - 12 g, 6 g
Buckwheat - 15 g, 7 g
Bollgur - 25 g, 8 g
Elb margaritar - 25 g, 8 g
Yachka - 20 g, 7 g
Lulëkuqja - 15 g, 5 g
Meli - 25 g, 8 g
Oriz - 25 g, 9 g
Qumësht i plotë - 20 g, 5 g
Qumësht i kondensuar - 30 g, 12 g
Krem kosi - 25 g, 10 g
Margarinë e shkrirë - 14 g në një lugë gjelle
Vaj perimesh - 20 g në një lugë gjelle
Pure domate - 25 g, 8 g
Xhelatinë - 15 g, 5 g
Uthull - 15 g, 5 g
Në një lugë çaji:
Mustardë - 4 g
Karafil të bluar - 3 g
Karafil të pazier - 4 g
Bizele alpice - 4 g
Piper i kuq i bluar - 1 g
Misrat e zi të piperit - 5 g
Hapi 3
Një patate me madhësi të mesme peshon 100 g, një kastravec mesatar dhe një mollë peshojnë njëjtë, dhe një karotë, një domate dhe një llambë peshojnë secila 75 g. Një vezë mesatare peshon 50-55 g. Proteina peshon rreth 30 g dhe e verdha e verdhë peshon 20 g.
Hapi 4
1 g është 12 copë karafil, 7 copë gjethe dafine, 30 copë piper të nxehtë, 15 copë spec. Me këto të dhëna në dorë, është e lehtë të matni sasinë e kërkuar të ushqimit dhe të përgatitni një pjatë sipas recetës së zgjedhur.
Hapi 5
Ju mund të matni 100 gramë drithëra ose sheqer të grimcuar duke përdorur një vizore. Merrni një fletë bosh. Vizatoni një drejtkëndësh me anët 20 * 10 cm. Në secilën anë të barabartë me 20 cm, matni 2 cm. Lidhni pikat që rezultojnë. Rezultati është një drejtkëndësh 10 * 2 cm. Hidhni 1 kg drithëra ose sheqer mbi këtë fletë. Përdorni një vizore për të shkurtuar ushqimin në mënyrë që ai të mbushë drejtkëndëshin e madh por të mos dalë jashtë skajeve. Kokërr ose sheqer duhet të jetë në një shtresë të barabartë. Duke mbajtur buzën e një vizore ose thike pingul me tryezën, hiqni pjesën e ushqimit që është në drejtkëndëshin e vogël. Do të jetë 100 gramë.
