Si të krijoni salcën tuaj Pesto me erën e mrekullueshme të borzilokut, arrave të pishës, parmixhanos dhe hudhrës? Nëse i shtypni këto produkte në një llaç, ju merrni një gjenovezë tipike italiane Pesto alla. Muchshtë shumë më shpejt të gatuash me një blender, duke copëtuar përbërësit derisa të marrësh qëndrueshmërinë që dëshiron.
Është e nevojshme
- - borzilok
- - arra pishe
- - fara luledielli
- - arra
- - vaj perimesh
- - parmixhano
- - hudhra
- - kripë
- - spec
Udhëzimet
Hapi 1
Ne i përziejmë të gjithë përbërësit në një enë të vogël. Borziloku duhet së pari të lahet dhe thahet. Prisni arrat e pishës, farat e lulediellit dhe arrat.
Hapi 2
Përzieni arra të copëtuara dhe zarzavate të copëtuara.
Hapi 3
Shtoni vaj (zgjedhja juaj: farë rapese, luledielli ose ulliri) dhe përziejeni mirë.
Grini përzierjen në një blender.
Hapi 4
Grijmë djathin parmixhano në një rende të imët dhe shtojmë në përzierjen e copëtuar.
Hapi 5
Hidhni salcën Pesto në kavanoza qelqi.
I derdhur me vaj sipër, salca Pesto mund të qëndrojë në frigorifer për disa muaj pa probleme.
Sidoqoftë, salca pesto është aq e shijshme sa mund ta hani shumë më shpejt duke e shtuar në spageti dhe makarona!
Gjithashtu, salca mund të shërbehet me mish, peshk ose perime.
