Rezulton një supë aromatik, e shijshme dhe shumë e kënaqshme. Fasulet e konservuara gjithashtu mund të përdoren dhe më pas duhet të shtohen 10 minuta para se supa të jetë gati. Lakra gjithashtu mund të jetë e freskët, por shijon shumë më mirë me lakër turshi. Sasia e këtyre përbërësve tregohet për një tenxhere me 4 litra.
Është e nevojshme
- -500 g mish derri (ose mund të viçit)
- -150 g qepë
- -200 g fasule të freskëta ose të konservuara
- -200 g lakër (të freskët ose lakër turshi)
- -150 g karrota
- -800 g patate
- -3-4 tbsp. l çdo paste domate ose ketchup
- - shtoni kripë dhe piper në shijen tuaj.
Udhëzimet
Hapi 1
Fasulet duhet të ngjyhen në ujë (të ftohtë) për rreth 4 orë.
Hapi 2
Mishi duhet të pritet në copa mesatare.
Hapi 3
Derdhni me ujë, atëherë e gjithë kjo duhet të kripet dhe të vihet të gatuhet në zjarr (1 orë).
Hapi 4
Pastaj ju duhet të shtoni fasulet dhe të vazhdoni të gatuani derisa të gatuhen pothuajse (rreth 40 minuta të tjera).
Hapi 5
Patatet duhet të qërohen, pastaj të priten në kube ose shkopinj të zgjedhjes suaj.
Hapi 6
Pasi fasulet të jenë gati gati, shtoni patatet.
Hapi 7
Pastaj shtoni lakër dhe gatuajeni për 10 minuta të tjera.
Hapi 8
Prisni qepën imët.
Hapi 9
Grijini karotat në një rende të mesme.
Hapi 10
Qepët duhet të skuqen pak në vaj perimesh.
Hapi 11
Shtoni karota në të, jepni pak kohë që karrota të skuqet.
Hapi 12
Pastaj ju duhet të shtoni ketchup ose makarona dhe ziejini të gjitha për 5 minuta.
Hapi 13
Shtoni karota të skuqura dhe qepë.
Hapi 14
Nëse është e nevojshme, mund të shtoni kripë.
Hapi 15
Gatuajini derisa patatet të jenë gatuar plotësisht.
