Një byrek me mish grek bëhet në një orë. Rezulton një tortë shumë e shijshme, familja juaj do të vlerësojë frytet e punës tuaj!
Është e nevojshme
- Për katër racione:
- - pastë pudre - 1 kg;
- - mish i grirë - 500 g;
- - djathë - 300 g;
- - djathë feta - 300 g;
- - një tufë kopër;
- - një tufë majdanozi;
- - një bandë qepë të njoma;
- - dy vezë;
- - dy qepë.
Udhëzimet
Hapi 1
Skuqni çdo mish të grirë derisa të zbutet.
Hapi 2
Pastaj skuqni dy qepë veç e veç, shtoni në mishin e grirë. Pastaj shtoni djathë të integruar, djathë feta, bimë të freskëta të copëtuara dhe vezë pule të papërpunuara.
Hapi 3
Hidhni rrotullën e ëmbëlsirave. Vendosni gjysmën në një fletë pjekje, vendosni sipër mbushjen e mishit, mbuloni me gjysmën tjetër të brumit. Mbyllni skajet, shpojeni me një pirun disa herë, pastroni pjesën e sipërme me një vezë.
Hapi 4
Vendoseni në furrë. Gatuajini për rreth 30 minuta në 190 gradë. Byreku grek me mish duhet të bëhet i artë.
