Bërxolla me fileto pule është një pjatë e shijshme dhe me lëng që shkon mirë me shumë pjata anësore. Bërxollat janë të buta, të buta dhe me lëng. Kjo pjatë e thjeshtë, popullore dhe mjaft e lirë do të pëlqehet nga e gjithë familja. Thjesht duhet të mësoni se si ta gatuani atë në mënyrë korrekte.
Është e nevojshme
-
- Për bërxolla me fileto pule:
- 1 gjoks pule;
- 1 vezë;
- erëza për mish pule;
- koka e hudhrës;
- 2 tbsp Miell;
- 2 tbsp majonezë;
- kripë
- piper
- Për bërxolla me pulë dhe djathë:
- 1 gjoks pule;
- 100gr djathë të fortë;
- 3 vezë;
- 2-të l majonezë;
- 3-të. l Miell;
- kripë
- piper
Udhëzimet
Hapi 1
Shkrini dhe shpëlani pulën tërësisht. Prisni atë në copa të barabarta me të njëjtën madhësi. Palosni copat e filetave në një qese ose mbështillini ato në mbështjellës plastik. Rrihni fileton në qese.
Hapi 2
Përgatitni brumin e presjes. Për ta bërë këtë, rrahni një vezë në një tas të vogël, shtoni majonezë, erëza për shije, miell në të. Përzieni gjithçka tërësisht. Qëllimi duhet të jetë i njëjti qëndrueshmëri si brumi i petullave.
Hapi 3
Hiqni bërxolla nga qesja, fërkojini me hudhër të integruar. Pastaj zhytni bërxolla në qëlloj, vendosini në një tigan me vaj perimesh të nxehtë. Skuqni bërxolla në të dy anët derisa të marrë ngjyrë të artë. Ju duhet të skuqni bërxolla për një mesatare prej 5-7 minutash.
Hapi 4
Bërxolla për fileto pule përgatitet në të njëjtën mënyrë, vetëm pasi t’i zhytni në brumë dhe t’i vendosni në një tigan, të vendosni djathë të integruar në secilën copë fileto dhe të derdhni majanë e djathit sipër. Bërxolla me djathë gjithashtu skuqet në të dy anët. Ju bëftë mirë!
Hapi 5
Para se të shërbeni, mund të spërkatni bërxolla të gatshme me kopër të prerë imët dhe majdanoz.
